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Receta de Bistec a la Naranja
Receta

Bistec a la Naranja

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Una tradicional y deliciosa carne con un rico sabor a naranja. La naranja le da un sabor natural y único a la carne, acompaña este platillo con puré de papa o una ensalada.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de bistec de res
  • 2 naranjas, (su jugo)
  • 1 1/2 limones, (su jugo)
  • 1/2 cebollas, picadas
  • aceites
  • sal

Preparación

Pica la cebolla muy finamente en cuadros y fríela con aceite con suficiente para poder freír la carne .
Cuando la cebolla este cristalizada unta sal por ambos lados de la carne de uno en uno y empieza a integrar a la cebolla cristalizada.
Cuando haya integrado toda la carne vierte el jugo de dos naranjas con el de un limón.
La carne se tiene que dejar un rato cocer hasta que se seque todo el jugo.
Ya bien cocidos retira del fuego.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañarlos con unos nopales al vapor aguacate y una salsa muy rica.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Chely Lugo
20/04/2017 18:04:12
Fácil y rápida receta. Quedó muy rico
Blanca Salido Macias
27/10/2013 12:26:30
INCREÍBLE EL SABOR TAMBIÉN LE PUEDES ECHAR UN CHORRITO DE CERVEZA
Anónimo
22/06/2013 13:15:04
EXCELENTE RECETA PRACTICA, EXCELENTE RECETA PRACTICA, Y DA UN TOQUE DIFERENTE AL SABOR DE LA CARNE
Anónimo
11/01/2013 15:29:39
para chuparse los dedos ninguna

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