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Receta de Bistec con Nopales
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Receta de Bistec con Nopales
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Carmen Lizarraga Miranda

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Receta
2

Bistec con Nopales

45 minutos
Baja
porciones 6
2
Bistec de res de una forma realmente sencilla acompañándolo con nopales que le vienen muy bien en sabor.
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Bistec con Nopales
Bistec de res de una forma realmente sencilla acompañándolo con nopales que le vienen muy bien en sabor.

Ingredientes

  • 1 kilo de bistec de res
  • 10 nopales grandes
  • 1 cebolla blanca
  • aceites para freír
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

Preparación

Lo primero que haremos será cortar el bistec de res en tiritas, la cebolla la picamos en cuadros pequeños y los nopales los limpiamos y cortamos en cuadros. Ponemos a cocer los nopales en una olla con agua, sal y un trozo de cebolla.
Una vez que estén listos escurrimos y colocamos en una coladera grande tapando los nopales con una servilleta mojada con agua fría para que se les corte su baba.
Tomamos un sartén bastante amplio y agregamos un poco de aceite para en el acitronar la cebolla picada, una vez que los cuadros de cebolla se ponen de un color transparente agregamos los nopales, revolvemos, agregamos las tiritas de bistec y sazonamos con un poco de sal y pimienta para tapar el sartén y dejar sazonando a fuego bajo durante 5 minutos.

PRESENTACIÓN

Pasado este tiempo nuestro platillo está listo, el bistec con nopales debemos de servirlo calientito acompañado de tortillas y una salsa picosa.

TIPS

Bistec de res de una forma realmente sencilla acompañándolo con nopales que le vienen muy bien en sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
443
kcal
22%
Carbohidratos
24.7
g
8.2%
Proteínas
19.7
g
39%
Lípidos
30.1
g
46%
Fibra dietética
9.3
g
19%
Azúcares
2.0
g
2.2%
Colesterol
58.1
mg
19%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Carmen Lizarraga Miranda
2017-08-04T13:28:53.00-06
Muuuy deliciosa Y más con un poco de salsa verde
Nenathaly HG
2016-12-16T15:51:51.00-06
Realmente muy sencilla rápida y deliciosa...
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