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Ana Lozz

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Receta de Bistec con Nopales
Receta

Bistec con Nopales

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Bistec de res de una forma realmente sencilla acompañándolo con nopales que le vienen muy bien en sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de bistec de res
  • 10 nopales, grandes
  • 1 cebolla blanca
  • aceites, para freír
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Lo primero que haremos será cortar el bistec de res en tiritas, la cebolla la picamos en cuadros pequeños y los nopales los limpiamos y cortamos en cuadros. Ponemos a cocer los nopales en una olla con agua, sal y un trozo de cebolla.
Una vez que estén listos escurrimos y colocamos en una coladera grande tapando los nopales con una servilleta mojada con agua fría para que se les corte su baba.
Tomamos un sartén bastante amplio y agregamos un poco de aceite para en el acitronar la cebolla picada, una vez que los cuadros de cebolla se ponen de un color transparente agregamos los nopales, revolvemos, agregamos las tiritas de bistec y sazonamos con un poco de sal y pimienta para tapar el sartén y dejar sazonando a fuego bajo durante 5 minutos.

PRESENTACIÓN

Pasado este tiempo nuestro platillo está listo, el bistec con nopales debemos de servirlo calientito acompañado de tortillas y una salsa picosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
sara perez garcia
03/10/2019 07:47:16
Comida fácil y sencilla y muy sabrosa es excelente hacerlo sobre todo cuando hay bajo presupuesto
Carmen Lizarraga Miranda
04/08/2017 13:28:53
Muuuy deliciosa Y más con un poco de salsa verde
Talytha HG
16/12/2016 15:51:51
Realmente muy sencilla rápida y deliciosa...

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