x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
5

Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde

20 min
15 min
Baja
1431
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es un platillo popular en México muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. ¿Qué tal acompañarlo de un Del Valle Frut?
Conoce más sobre Carlos Lieja

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de tomate verde Para la salsa
  • 1/4 de pieza de cebolla Para la salsa
  • 4 piezas de chile serrano Para la salsa
  • 1 diente de ajo Para la salsa
  • 1 rama de cilantro Para la salsa
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 4 piezas de bistec de res
  • 2 tazas de nopal cocido
  • 2 piezas de papa blanca cortada en cubos medianos y precocidas
  • al gusto de sal
  • al gusto de tortillas de maíz para acompañar

    Preparación

    Calienta el agua, agrega los tomates, la cebolla, el chile serrano y cocina 5 min.
    Licúa los tomates, la cebolla, el chile, serrano, el ajo y el cilantro.
    Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente agrega la carne y cocina por 5 minutos hasta que esté cocida.
    Agrega los nopales, las papas, vierte la salsa y sazona con sal . Cocina por 5 minutos más.
    Sirve acompañado de tortillas y arroz blanco.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con arroz, acompaña con tortillitas y agua fresca.

    TIPS

    Puedes ocupar bistec bola, es una excelente opción si quieres que la carne este más suave.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    79.0
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    11.4
    g
    3.8%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.7%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.6%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.7%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (21)
    Erika Nava
    19/06/2019 14:01:56
    Súper sólo me faltaron los nopalitos
    Almita De García
    25/05/2019 23:02:34
    Muy rico y súper fácil, solo que no le puse la papa
    Oli Pichardo
    20/04/2019 10:08:12
    muy rica y economica
    Jessy Sarga
    19/03/2019 16:58:03
    Riquisimo
    magaly Villarreal
    19/03/2019 14:19:41
    Súper Rico solo que lo hice sin papas
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD