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Receta de Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
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Receta de Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
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Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde

35 min
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Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.
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Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.

Ingredientes

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  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de tomate verde Para la salsa
  • 1/4 de pieza de cebolla Para la salsa
  • 4 piezas de chile serrano Para la salsa
  • 1 diente de ajo Para la salsa
  • 1 rama de cilantro Para la salsa
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 4 piezas de bistec de res
  • 2 tazas de nopal cocido
  • 2 piezas de papa blanca cortada en cubos medianos y precocidas
  • al gusto de sal
  • al gusto de tortillas de maíz para acompañar
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Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
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Preparación

Calienta el agua, agrega los tomates, la cebolla, el chile serrano y cocina 5 min.
Licúa los tomates, la cebolla, el chile, serrano, el ajo y el cilantro.
Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente agrega la carne y cocina por 5 minutos hasta que esté cocida.
Agrega los nopales, las papas, vierte la salsa y sazona con sal . Cocina por 5 minutos más.
Sirve acompañado de tortillas y arroz blanco.
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TIPS

"Puedes ocupar bistec bola, es una excelente opción si quieres que la carne este más suave."

PRESENTACIÓN

"Sirve con arroz, acompaña con tortillitas y agua fresca."

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Calificaciones (3)
Araceli Rodriguez Rojas
2017-08-07T16:15:25.00-06
Esto lista para hacer la enlacomida
Larissa Rosas
2017-07-05T13:44:10.00-06
Estoy apunto de hacerla😊
Ana Ramírez
2017-06-21T01:17:02.00-06
Excelente receta, muy tradicional y sobre todo nada complicada
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
79.0
kcal
4.0%
79.0 kcal
Carbohidratos
11.4
g
3.8%
11.4 g
Proteinas
2.9
g
5.7%
2.9 g
Lípidos
3.7
g
5.6%
3.7 g
Fibra dietética
4.9
g
9.7%
4.9 g
Azúcares
6.3
g
7.0%
6.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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