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Carlos García

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Receta de Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
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Receta de Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
Martha Dalila

Martha Dalila Valdes Varela

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Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde

20 minutos
Baja
porciones 4
3
Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.
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Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde
Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de tomate verde Para la salsa
  • 1/4 de pieza de cebolla Para la salsa
  • 4 piezas de chile serrano Para la salsa
  • 1 diente de ajo Para la salsa
  • 1 rama de cilantro Para la salsa
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 4 piezas de bistec de res
  • 2 tazas de nopal cocido
  • 2 piezas de papa blanca cortada en cubos medianos y precocidas
  • al gusto de sal
  • al gusto de tortillas de maíz para acompañar

Preparación

Calienta el agua, agrega los tomates, la cebolla, el chile serrano y cocina 5 min.
Licúa los tomates, la cebolla, el chile, serrano, el ajo y el cilantro.
Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente agrega la carne y cocina por 5 minutos hasta que esté cocida.
Agrega los nopales, las papas, vierte la salsa y sazona con sal . Cocina por 5 minutos más.
Sirve acompañado de tortillas y arroz blanco.

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz, acompaña con tortillitas y agua fresca.

TIPS

Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una acidita y rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
79.0
kcal
4.0%
Carbohidratos
11.4
g
3.8%
Proteínas
2.9
g
5.7%
Lípidos
3.7
g
5.6%
Fibra dietética
4.9
g
9.7%
Azúcares
6.3
g
7.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
Elizabeth Montes
2018-02-06T15:59:50.00-06
Ricquisimo
Araceli Rodriguez Rojas
2017-08-07T16:15:25.00-06
Esto lista para hacer la enlacomida
Larissa Rosas
2017-07-05T13:44:10.00-06
Estoy apunto de hacerla😊
Ana Ramírez
2017-06-21T01:17:02.00-06
Excelente receta, muy tradicional y sobre todo nada complicada
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