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Abel Gamboa

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Receta de Bisteces de Res con Champiñones, Chile Morrón y Queso Manchego
Receta

Bisteces de Res con Champiñones, Chile Morrón y Queso Manchego

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Deliciosa receta y además es muy fácil de preparar, ya que se hace un guiso con los bisteces, champiñones, chile morrón y queso manchego, perfecto para comer en tacos o con un poco de arroz. Este rico platillo les encantará a todos en casa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de bistec de res
  • 1 taza de champiñón en lata
  • 250 gramos de queso manchego
  • 2 pimientos morrón
  • 2 cucharadas de aceite, o mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Lavar bien los bisteces y condimentar con sal y pimienta.
Cortar los chiles morrón y en un salten sofreír durante 5 minutos
Poner los bisteces para que se comiencen a cocer, cuando ya estén en su punto agregar los champiñones y posteriormente agregar queso manchego
Con el calor se derretira.

TIPS

Puedes agregar chiles morrón del rojo, amarillo o verde. Puedes acompañar con arroz o ensalada de verduras.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
135.6
kcal
6.78%
Carbohidrato, por diferencia
2.4
g
0.8%
Proteína
13.6
g
27.2%
Lípido total (grasa)
8.1
g
12.46%
100
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Byby MuCas
19/09/2019 20:23:48
Fácil y rápida, quedó muy rico

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