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Abel Gamboa

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Receta de Bisteces de Res con Champiñones, Chile Morrón y Queso Manchego
Receta

Bisteces de Res con Champiñones, Chile Morrón y Queso Manchego

20 min
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Deliciosa receta y además es muy fácil de preparar, ya que se hace un guiso con los bisteces, champiñones, chile morrón y queso manchego, perfecto para comer en tacos o con un poco de arroz. Este rico platillo les encantará a todos en casa.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilo de bistec de res
  • 1 taza de champiñón en lata
  • 250 gramos de queso manchego
  • 2 piezas de pimiento morrón
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Lavar bien los bisteces y condimentar con sal y pimienta.
    Cortar los chiles morrón y en un salten sofreír durante 5 minutos
    Poner los bisteces para que se comiencen a cocer, cuando ya estén en su punto agregar los champiñones y posteriormente agregar queso manchego
    Con el calor se derretira.

    TIPS

    Puedes agregar chiles morrón del rojo, amarillo o verde. Puedes acompañar con arroz o ensalada de verduras.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    600
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    20.9
    g
    7.0%
    Proteínas
    26.8
    g
    54%
    Lípidos
    44.7
    g
    69%
    Fibra dietética
    6.9
    g
    14%
    Azúcares
    4.4
    g
    4.9%
    Colesterol
    88.2
    mg
    29%
    Esha
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