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Luis Anchondo
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Receta

Bistek Azteca

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Este es un platillo típico y muy económico, prepara esta deliciosa receta muy mexicana de bistek azteca, te va a gustar.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 bistec de res
  • 1 nopal
  • cebollitas
  • chiles jalapeños, toreados
  • quesos fresco
  • papas, en rodajas
  • sal
  • pimientas
  • 1 taza de frijol

Preparación

Es opcional si desea asada la carne o guisada igual el nopal la papa es al gusto.
El término de la carne es al gusto pero yo la recomendaría un poco jugosa para poder disfrutar el sabor de la carne y las verduras.
La carne ya una ves asada la acompaña con el nopal asado las cebollitas asadas el queso frescolas rodajas de papa y sin olvidar los chiles toreados.

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