Name: Bolas de oro (croquetas de carne con papa)
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 6
Ingredients: 3/4 kilos de carne de res molida; 3 papas blancas, grandes; 1 huevo; 1 cucharada de maicena; 1 paquete de pan molido; 1/2 tazas de aceite; 1 cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta