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Bolas de oro (croquetas de carne con papa)
40 minutos
Media
6 porciones
1
Ésta es una deliciosa receta que además de ser super nutritiva y rendidora, es económica y les facsina a los niños!!!
Ingredientes
Preparación
Cocinar las papas con cáscara hasta que esén suaves como para puré. Una vez cocinadas pelar y machacar
Mezclar en un bowl la carne molida, el huevo, sal, pimienta y la maizena.
Agregar el puré de papa y mezclar perfectamente.
Formar bolitas o croquetas, pasarlas por pan molido.
Freir a fuego medio en aceite bien caliente 3 min por cada lado, sacar del aceite y escurrir sobre papel absorbente. Servir con ensalada.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
404
kcal
20%
Carbohidratos
19.8
g
6.6%
Proteínas
27.5
g
55%
Lípidos
24.8
g
38%
Fibra dietética
1.4
g
2.7%
Azúcares
0.7
g
0.8%
Colesterol
103
mg
34%
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Calificaciones (1)
Martha Saicam
2013-04-29T18:51:20.00-06
Muy practica, podria servirla en una reunion informal, gracias
Me parecio genial y super practica
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