x
ImagenReceta
Liliana

Liliana Quiroz Gálvez


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Bolitas de Pollo con Salsa de Mostaza
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Bolitas de Pollo con Salsa de Mostaza

40 min
Baja
4
Prueba estas deliciosas bolitas de pollo con salsa de mostaza, son perfectas para cualquier ocasión ya que su rico sabor a pollo y jamón serrano es irresistible. Además la salsa de mostaza complementa estos sabores haciendo la mezcla perfecta para tu paladar.
Sube tu foto
Colecciones
2
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Bolitas de Pollo con Salsa de Mostaza
Prueba estas deliciosas bolitas de pollo con salsa de mostaza, son perfectas para cualquier ocasión ya que su rico sabor a pollo y jamón serrano es irresistible. Además la salsa de mostaza complementa estos sabores haciendo la mezcla perfecta para tu paladar.

Ingredientes

Modificar
  • 2.5 kilos de pechuga de pollo picada
  • 60 gramos de jamón serrano cortado en trocitos
  • 4 cucharadas de pan molido
  • 1 pieza de huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de perejil finamente picado
  • 1 pieza de huevo para rebosar
  • 1 taza de pan molido para rebosar
  • 1 taza de harina para rebosar
  • 1 taza de aceite para freír
  • 100 gramos de papa
  • 70 gramos de cebolla
  • 2 piezas de ajo
  • 30 gramos de mostaza
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Bolitas de Pollo con Salsa de Mostaza

Preparación

Para hacer las bolitas tritúra el jamón serrano, ajo, perejil y mezcla con el pollo previamente picado.
Añade el huevo, el pan rallado y mezcla todo bien. Forma las bolitas con la mezcla anterior y fríe en aceite caliente.
Para la salsa, sofríe el ajo y cebolla hasta que se doren.
Añade la papa cortada en trocitos pequeños.
Agrega la mostaza, pimienta y el caldo de pollo. Baja el fuego y cocina por 15 minutos hasta que se haya reducido el caldo a la mitad.
Liliana

Liliana Quiroz Gálvez


TIPS

"La salsa se puede dejar así, o puedes optar por batirla."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bolitas de Pollo con Salsa de Mostaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2208
kcal
110%
2208 kcal
Carbohidratos
117
g
39%
117 g
Proteinas
224
g
448%
224 g
Lípidos
91.4
g
141%
91.4 g
Fibra dietética
11.7
g
23%
11.7 g
Azúcares
10.1
g
11%
10.1 g
Colesterol
547
mg
182%
547 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD