Name: Brochetas de Hamburguesa
Prep time: 30 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 45 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 taza de harina para hot cakes; 3/4 tazas de leche, para la mezcla de hot cakes; 1 cucharada de mantequilla, derretida, para la mezcla de hot cakes; 1 huevo, para la mezcla de hot cakes; 1 cucharada de mantequilla, para los hot cakes; 2 tazas de carne de res molida, para la carne; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para la carne; 1 cucharada de ajo en polvo, para la carne; 1 cucharada de paprika, para la carne; 1 cucharada de fécula de maíz, para la carne; 1/2 tazas de mayonesa McCormick® , para la carne; 1/4 tazas de chile cuaresmeño, rallado, para la carne; 1/4 tazas de perejil, finamente picado, para la carne; 1 huevo, para la carne; 1/2 tazas de pan molido, para la carne; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 3 cucharadas de aceite vegetal, para freír la carne; 1 taza de lechuga francesa, hojas cortadas en cuadros medianos; 1 taza de tocino, cortado en cuadros medianos y frito; 1 taza de queso cheddar, rebanado en cuadros medianos; 1 taza de jitomate cherry