Prepara estas brochetas de muslos de pollo al limón y dale un giro a tus recetas de pollo. Sazónalas con un poco de romero para darles un sabor mediterráneo.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Deshuesa y corta en tiras los muslos de pollo.
Introduce un palillo para brocheta, atravesando la tira de muslo.
Coloca las brochetas en un refractario y agrega los limones cortado en rodajas delgadas, agrega romero. Salpimentar y terminas con un poco de aceite de oliva, mezclar.
Calienta el sartén a temperatura elevada, y sella las brochetas, hasta que estén bien cocidas.
Cortar los higos y la ciruela en cuartos, trocear la lechuga con las manos. Preparar una cama con las frutas y la lechuga, colocar las brochetas encima de ésta y también algunas rodajas de limón.
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