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Karla

Karla Campos Quintero

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Receta de Brochetas de Pollo
Karla

Karla Campos Quintero

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Receta
1

Brochetas de Pollo

90 minutos
Baja
porciones 4
5
Una muy rica receta y que le gustará a toda su familia. ¡Las brochetas de pollo tienen mi marinado especial!
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Brochetas de Pollo
Una muy rica receta y que le gustará a toda su familia. ¡Las brochetas de pollo tienen mi marinado especial!

Ingredientes

  • 4 piezas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en cuadros
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 pieza de cebolla en cubos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de curry en polvo
  • 1/2 taza de jugo de tomate

Preparación

Corte cada pechuga de pollo en tiras (entre 3-4 por pechuga).
En un recipiente grande ponga el vinagre y el resto de los ingredientes, tápelo y agítelo.
Agregue a la marinada el pollo, tape y marine en el refrigerador por 1 hora.
Retire del refrigerador y ponga en una olla y hiérvalo.
En palillos para brochetas ponga alternados el pollo, la cebolla y el pimiento.
Ase las brochetas por más o menos 10 minutos.
Barnice 1-2 veces durante el asado cada brocheta con el marinado.

PRESENTACIÓN

Sirva 2 brochetas sobre una cama de arroz para una presentación individual espectacular.

TIPS

Una muy rica receta y que le gustará a toda su familia. ¡Las brochetas de pollo tienen mi marinado especial!

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
120
kcal
6.0%
Carbohidratos
13.1
g
4.4%
Proteínas
1.0
g
2.0%
Lípidos
7.5
g
11%
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
Azúcares
9.0
g
10.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
Ángel tejeda
2016-03-11T22:37:13.00-06
A través de iOS
Edmundo Dantes
2015-02-17T21:40:10.00-06
A través de Android Parece muy rico, hay que probarlo.
Abigail Navarro
2013-10-14T22:46:56.00-06
A través de iOS Como agrego esto a favoritos???
Anónimo
2013-09-13T21:57:26.00-06
se me antojaron. tengo que poner a hervir primero el pollo, eso no me quedo muy claro.
Ana Lozz
2013-07-25T20:04:51.00-06
Que delicia!! De seguro las hare mañana, gracias
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