x
Deborah

Deborah Dana
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuate
Receta

Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuate

20 mins
Baja
63
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las brochetas yakitori de pollo están marinadas en una salsa oriental y acompañadas de una salsa de cacahuate.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo, en tiras
  • 6 cucharadas de jerez
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/4 tazas de cebollín, picado
  • 1/2 tazas de crema de cacahuate
  • 1/4 tazas de caldo de pollo, caliente
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de jengibre fresco, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 cucharada de chile rojo

Preparación

Combine en un recipiente hondo el jerez, el azúcar, la 1/2 taza de salsa soya, el aceite y el cebollín picado. Agregue el pollo y permita que se marine por 15 minutos.
Caliente una parilla a temperatura media y prepare con palillos de madera las brochetas colocando 3-4 tiras por palillo.
Cocine cada brocheta aprox. 4-5 minutos de cada lado hasta que esté bien cocido el pollo.
Prepare la salsa de cacahuate combinando la crema de cacahuate, el caldo de pollo, la salsa soya, el azúcar morena, el jengibre, el jugo de limón, el ajo picado y el chile rojo en una licuadora y licúe por 2 minutos.
Sirva las brochetas acompañadas de la salsa de cacahuate.

PRESENTACIÓN

Coloque las brochetas en un platón blanco y acompañe con la salsa de cacahuate.

TIPS

Si no tiene crema de cacahuate puede procesar 1 taza de cacahuates en un procesador de comida.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Fatal error: Uncaught
ERROR: Error connecting to: MYSQLi: 2002: Conexión rehusada
THROWN: /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib (464)
TRACE: /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib (518) :: calling dominion\DB_Base->doLogon
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Cursor.lib (59) :: calling dominion\DB_Base->checkLogon
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Table.lib (284) :: calling dominion\DB_Cursor->__construct
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/common/Base.lib (271) :: calling dominion\DB_Table->doInsert
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/site5/index.php (337) :: calling common\Base->insertStat
thrown in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib on line 464