Deborah Dana

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jessica rios hernandez

Brochetas de Pollo y Pimiento

Name: Brochetas de Pollo y Pimiento
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pollo cortado en cubos; 1/4 de taza de jugo de limón; 2 cucharadas de orégano fresco picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana; 1 pieza de pimiento verde cortado en cubos; 12 dientes de ajo pelados; al gusto de pimienta al gusto

40 min

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Deborah Dana

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Una rica y fácil receta de brochetas de pollo a la parilla, combinado con el rico sabor de los pimiento y unos dientes de ajo. Estas brochetas son una increíble entrada ya que su sabor es perfectp para abrir el apetito de todos. No dudes más y prepáralas ¡ya!

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Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de pollo cortado en cubos
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharadas de orégano fresco picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana
1 pieza de pimiento verde cortado en cubos
12 dientes de ajo pelados
al gusto de pimienta al gusto

Preparación

En una bolsa de plástico mezcla el jugo de limón, el orégano, el aceite de oliva, el pollo y los pimientos. Marina en el refrigerador por 20 minutos.

Prepara una parrilla.

Cocina los dientes de ajo en agua hirviendo por 3 minutos.

Con palillos para brochetas has 6 brochetas turnando pollo, pimiento, y ajo (4 cubos de pollo, 2 cubos de pimiento rojo, 2 cubos de pimiento verde y 2 dientes de ajo).

Sazona con sal y pimienta y cocina en la parrilla por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho.