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Receta de Brochetas de Pollo y Pimiento
Receta

Brochetas de Pollo y Pimiento

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Una rica y fácil receta de brochetas de pollo a la parilla, combinado con el rico sabor de los pimiento y unos dientes de ajo. Estas brochetas son una increíble entrada ya que su sabor es perfectp para abrir el apetito de todos. No dudes más y prepáralas ¡ya!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pollo, cortado en cubos
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de orégano, fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en cubos
  • 12 dientes de ajo, pelados
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

En una bolsa de plástico mezcla el jugo de limón, el orégano, el aceite de oliva, el pollo y los pimientos. Marina en el refrigerador por 20 minutos.
Prepara una parrilla.
Cocina los dientes de ajo en agua hirviendo por 3 minutos.
Con palillos para brochetas has 6 brochetas turnando pollo, pimiento, y ajo (4 cubos de pollo, 2 cubos de pimiento rojo, 2 cubos de pimiento verde y 2 dientes de ajo).
Sazona con sal y pimienta y cocina en la parrilla por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho.

PRESENTACIÓN

Sirve las brochetas armadas sobre una cama de arroz.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
129.3
kcal
6.47%
Carbohidrato, por diferencia
3.3
g
1.1%
Proteína
21
g
42%
Lípido total (grasa)
3.9
g
6%
100
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Calificaciones (3)
Mitzy Sanchez
15/01/2020 14:32:47
Riquísimo....
Wendy Torres de Ramos
28/08/2019 00:12:10
Delicioso
Angie Marquez
10/06/2015 23:23:17
Brochetas de Pollo y Pimiento me gustan

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