x
Melissa

Melissa Veytia

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Brochetas de Pollo y Vegetales
Receta

Brochetas de Pollo y Vegetales

45 mins
Baja
16
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Éstas brochetas de pollo y vegetales son una verdadera delicia.
Conoce más sobre Melissa Veytia

Ingredientes

4 porciones
  • 700 gramos de pollo, deshuesado y sin piel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 calabacitas, medianas
  • 16 cebollín, pelados
  • 16 champiñones
  • 1 limón
  • 1/2 tazas de perejil, finamente picado
  • sal de grano
  • pimientas, recién molida

Preparación

Precalienta la parrilla a fuego medio.
Corta el pollo en cuadros de 2 centímetros de ancho. Corta las calabacitas como de 1.5 centímetros.
Mete el pollo en un bowl con una cucharada de aceite de olivo, sal y pimienta. En otro bowl revuelve los vegetales con 2 cucharadas de aceite de olivo y sazona con pimienta y sal. Divide el pollo en 4 brochetas. Arma las brochetas de los vegetales cada una por separado, utiliza dos banderillas para cada vegetal.
Coloca las brochetas de cebolla en la parrilla y cocina por 5 minutos. Agrega las brochetas de pollo, calabacita y cocina por otros 5 minutos. Voltea las brochetas de pollo y calabacitas. Agrega las brochetas de champiñones y cocina todas por otros 10 minutos volteando para que se cocine de los dos lados.
Sazona con jugo de limón, aceite de olivo y el perejil.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
190.7
kcal
9.53%
Carbohidrato, por diferencia
0.3
g
0.1%
Proteína
29.2
g
58.4%
Lípido total (grasa)
8.3
g
12.77%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Salteado de Vegetales con Pollo

2 Comentarios

Brochetas de Pollo a la Hawaiana

0 Comentarios

Pollo en Estofado de Vegetales

1 Comentarios

Alambre de Pollo con Queso

22 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD