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Receta de Brochetas en Salsa Negra
Receta

Brochetas en Salsa Negra

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Deliciosas brochetas en salsa negra, prepáralas con las verduras de tu elección, yo escogí estas porque son las que más me gustan, espero te guste mi receta.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo, en trozos
  • 1/2 kilos de tocino
  • 2 cebollas, en trozos
  • 1 taza de salsa, de china
  • 2 chiles morrón, en trozos
  • 5 palillos
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 taza de mostaza
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • sal, al gusto

Preparación

Condimentamos las pechugas de pollo, batimos la mostaza con la salsa china y revolvemos las pechugas de pollo.
Les ponemos la salsa, la pimienta y el ajo. Se dejan una hora reposar, se le agrega sal y dos cucharadas de caldo knorr.
Después de reposar se van metiendo en el palillo.
Un pedazo de pollo luego otro de cebolla, otro de tocino, otro de chile morrón, hasta completar la brocheta.
Cuando ya están listas todas se bañan con mantequilla, se ponen al comal hasta que estén bien cocidas.
Cuando ya están lista se sacan y se sirven con un puré de papa.

TIPS

Las pechugas de pollo son muy nutritivas y saludables.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Maria Victoria Benitez
26/07/2013 11:11:18
brochetas de pollo son muy ricas
Maria Victoria Benitez
24/06/2013 11:13:02
esta receta esta hecha con amor Bueno el pollo es muy nutritivo y se puede hacer de muchas maneras para comer espero les guste me pongo un 10

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