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Receta de Burritos Teotihuacán
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Receta de Burritos Teotihuacán
Receta

Burritos Teotihuacán

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Ricos burritos estilo teotihuacán van acompañados con frijoles, la tortilla es de maíz pero puedes usar tortilla de harina o de nopal, te quedarán deliciosos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 cucharadita de orégano molido y chile en polvo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pieza de cebolla troceada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 piezas de pimiento en rodajas
  • 1 pieza de chile poblano
  • 1/2 kilo de pechuga de pollo aplanadas
  • 8 piezas de tortillas de maíz
  • 1/3 de taza de frijol

    Preparación

    Mezclar las especias en un recipiente pequeño y reservar.
    Saltear la cebolla y el ajo en un sertén con un poquito de aceite.
    Añadir los pimientos y el chile poblano y cocer a fuego muy lento hasta que se hagan.
    Agregar las pechugas para que se doren con el resto de los ingredientes.
    Cuando estén hechas, cortar en pedacitos muy pequeñitos y esparcir la mezcla de especias.
    Calentar las tortillas para elaborar los burritos con todos los ingredientes.
    Untar los frijoles en las tortillas.
    Rellenar las tortillas con las verduras y el pollo.

    TIPS

    Si quieres tener el sabor realmente roteño, puedes prepararlos con tortillas de harina y tambien quedarán deliciosos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    234
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    4.9
    g
    1.6%
    Proteínas
    40.6
    g
    81%
    Lípidos
    4.6
    g
    7.0%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Cristina Solis Almaguer
    25/06/2019 13:21:06
    De que chile en polvo se le pone?
    Lama Ahmad
    22/08/2017 08:01:22
    Adagiostraat 64, PN 6544 Nijmegen
    Pablo Laris
    21/05/2015 11:20:04
    rico rico
    pablo2 laris2
    08/05/2015 09:07:23
    me encanta rica
    Vianey Bautista
    24/11/2013 19:52:08
    Sabrosos :P hay que hacerlos parece q es tan muy buenos y faciles de hacer

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