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Pablo Laris

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Receta de Burritos Teotihuacán
Receta

Burritos Teotihuacán

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Ricos burritos estilo teotihuacán van acompañados con frijoles, la tortilla es de maíz pero puedes usar tortilla de harina o de nopal, te quedarán deliciosos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 cucharaditas de orégano molido, y chile en polvo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cebolla, troceada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 pimientos, en rodajas
  • 1 chile poblano
  • 1/2 kilos de pechuga de pollo, aplanadas
  • 8 tortillas de maíz
  • 1/3 tazas de frijol

Preparación

Mezclar las especias en un recipiente pequeño y reservar.
Saltear la cebolla y el ajo en un sertén con un poquito de aceite.
Añadir los pimientos y el chile poblano y cocer a fuego muy lento hasta que se hagan.
Agregar las pechugas para que se doren con el resto de los ingredientes.
Cuando estén hechas, cortar en pedacitos muy pequeñitos y esparcir la mezcla de especias.
Calentar las tortillas para elaborar los burritos con todos los ingredientes.
Untar los frijoles en las tortillas.
Rellenar las tortillas con las verduras y el pollo.

TIPS

Si quieres tener el sabor realmente roteño, puedes prepararlos con tortillas de harina y tambien quedarán deliciosos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Cristina Solis Almaguer
25/06/2019 13:21:06
De que chile en polvo se le pone?
Lama Ahmad
22/08/2017 08:01:22
Adagiostraat 64, PN 6544 Nijmegen
Pablo Laris
21/05/2015 11:20:04
rico rico
pablo2 laris2
08/05/2015 09:07:23
me encanta rica
Vianey Bautista
24/11/2013 19:52:08
Sabrosos :P hay que hacerlos parece q es tan muy buenos y faciles de hacer

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