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Receta de Caldillo De Carne Molida
Receta

Caldillo De Carne Molida

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Caldillo rico en nutrientes ya que lleva carne y verduras, conformando un platillo completo y que a tu familia le encantará. Es una receta muy sencilla de preparar y tiene un sabor buenísimo. Puedes acompañarla con un poco de pan.

Ingredientes

5 porciones
  • 500 gramos de carne molida
  • 1 pieza de zanahoria picada en cuadros pequeños
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo corte juliana
  • 1 pieza de pimiento morrón verde corte juliana
  • 1 pieza de cebolla corte juliana
  • 2 piezas de chile jalapeño sin semillas, corte juliana
  • 2 piezas de chile serrano sin semillas y en corte juliana
  • 1 pieza de tomate en cubos
  • 1 pieza de ajo finamente picado

    Preparación

    Poner la carne molida en una olla con bastante agua a cocer con el cuadro de knorr la zanahoria, la hoja de laurel, la cebolla finamente picada y sal aproximadamente 25 minutos.
    Ya cortados los demas ingredientes se pone a freir 10 minutos los morrones con la cebolla.
    Se le agregan los dos chiles junto con el ajo y se frie 5 minutos más.
    Se le agrega el tomate y se frie 5 minutos más.
    Al cabo de esto ya cocida la carne se junta todo y se deja 10 minutos y esta listo para servir.

    TIPS

    Para que se haga el platillo en menos tiempo al momento que tengas la carne cociendo puedes ir friendo lo demas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    115
    kcal
    5.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    19.4
    g
    39%
    Lípidos
    4.0
    g
    6.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    52.9
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Eloisa Eloisa
    13/12/2016 00:53:36
    rapido y riquisimo queda muy sabroso

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