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Receta de Carne Asada Argentina
Receta

Carne Asada Argentina

2h 30 mins
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Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de corazón de filete de res
  • 5 cucharadas de sal de mar
  • 1 botella de cerveza

Preparación

Ablandar la carne con golpes con un ablandador de carnes o un martillo.
Marinar con la sal de mar y la cerveza por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
Calentar la parilla de carbón.
Asar la carne en base al termino en el que se desea (se recomienda 15 minutos).
Retirar la carne del fuego y cortar en 4 pedazos, servir.

TIPS

Acompaña este platillo con un vino Malbec.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Sugey Mancia
16/03/2019 22:24:01
Esta receta no tiene sazon argentino
Maxi Zippo
10/03/2018 23:33:34
Hola! El asado argentino no se ablanda,los cortes especificos para asar ya son tiernos y no requierren tal procedimiento...el marinado es innecesario para un asado argentino,saludos desde Argentina :)
Juan Sebastian Muñoz M
09/06/2017 07:32:41
Buen dia. Se sugiere reemplazar Malbec por Carmenere.
Carlos Lieja
29/07/2015 11:02:25
A través de Android Buenisima!
Oliver Strevel
22/01/2014 15:03:05
A través de Android Esta si la prepararé :p
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