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Receta
4

Carne Asada Argentina

150 minutos
Media
porciones 4
6
Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.
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Carne Asada Argentina
Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.

Ingredientes

  • 1 kilo de corazón de filete de res
  • 5 cucharadas de sal de mar
  • 1 botella de cerveza

Preparación

Ablandar la carne con golpes con un ablandador de carnes o un martillo.
Marinar con la sal de mar y la cerveza por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
Calentar la parilla de carbón.
Asar la carne en base al termino en el que se desea (se recomienda 15 minutos).
Retirar la carne del fuego y cortar en 4 pedazos, servir.

TIPS

Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
412
kcal
21%
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
Proteínas
71.2
g
142%
Lípidos
11.8
g
18%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
530
mg
177%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
Juan Sebastian Muñoz M
2017-06-09T07:32:41.00-06
Buen dia. Se sugiere reemplazar Malbec por Carmenere.
CarlosLieja
2015-07-29T11:02:25.00-06
A través de Android Buenisima!
Oliver Strevel
2014-01-22T15:03:05.00-06
A través de Android Esta si la prepararé :p
Fernie Anchondo
2013-09-05T15:31:54.00-06
es lo mejor k yo aya comido este es unos de los mejores cortes k yo me aya comido me encanta esta carne asada y peor si es de filete de res,,...
Juan H. Irribarra
2013-03-04T13:25:38.00-06
Simple Una receta fácil que dan ganas de cocinar en casa
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