Conéctate con tu usuario e interactúa con nosotros:

Regístrate en Kiwilimón:

Validar la cuenta:

Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.

¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.

Inicio

Recetas

Carnes y aves

Carne en salsa de vino tinto

Catherine Diaz Vargas

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Catherine Diaz Vargas

Carne en Salsa de Vino Tinto

Name: Carne en Salsa de Vino Tinto
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: carnes de res, bola de pierna en posta; vinos tinto; champiñones; harina de trigo; margarinas; sal, y pimienta

2h 30 mins

Media

1 comentarios

Catherine Diaz Vargas

	15
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Esta receta de carne en salsa de vino tinto, es una deliciosa carne, te encantará. Sírvela un día que quieras impresionar a tus invitados.

Conoce más sobre Catherine Diaz Vargas

Ingredientes

20 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

carnes de res, bola de pierna en posta
vinos tinto
champiñones
harina de trigo
margarinas
sal, y pimienta

Preparación

Se sazona o marina la carne con 4 horas de anticipación o desde el día anterior antes de esto hay que hermosearla (arreglar), con lo sobrante de la carne se pone a cocinar en agua dejar por 45 minutos.

Se retira del fuego y se licua y se pasa por el tamiz, ese jugo se pone a calentar se le agrego vino tinto y se espera con un roux.

Aparte se corta el champiñón en octavos, se saltea con cebolla, pimentón y un poco de ajo y margarina luego se agrega a la salsa.

Aparte la carne, se coloca al horno por 1 hora, sacarla a la salsa dejar reducir y servir.