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Receta de Carne Polaca
Receta

Carne Polaca

3 h
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Carne estilo polaca de cerdo, una rica receta que te sorprenderá su sabor que enamorarás a todos. Acompaña esta carne de cerdo con arroz blanco o verduras de tu elección.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de carne de cerdo (pierna)
  • 1/2 pieza de repollo o col
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 2 tazas de salsa catsup
  • 1 lata de chile chipotle chica

    Preparación

    Cocer la carne con suficiente agua con cebolla y sal y ajo por aproximadamente 45 minutos, ya que esté cocida se deshebra finamente y se sofríe y se aparta .
    Se filetea la cebolla finamente al igual que el repollo, se sofríe hasta que esté cristalino sin quemarse, se añade la carne deshebrada .
    Se le añade la salsa catsup con chile chipotle a la carne si queda seca se le añade caldo donde se coció que quede solamente húmeda.

    PRESENTACIÓN

    Servir con totopos o galletas saladas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    31.4
    g
    10%
    Proteínas
    67.2
    g
    134%
    Lípidos
    10.2
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    28.4
    g
    32%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Yatzzini Solis
    17/05/2019 16:18:13
    Me quedo rico
    Claudia Velazquez
    10/04/2019 14:03:26
    Deliciosa, solo agregué menos chile y captsu
    Instituto de la Mujer Coxquihuense
    12/09/2018 12:11:12
    Ya lo hice pero yo no le agregue capsut, lo reemplace por jitimate rojo.
    Tenochin Marin
    18/10/2017 16:04:04
    Yo la hice pero en lugar de carne de puerco la hizo con pollo

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