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Receta de Carne Polaca
Gloria Mayela

Gloria Mayela Barrera Flores

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Eva Salazar

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Receta
3

Carne Polaca

180 minutos
Baja
4 porciones
1
Carne estilo polaca de cerdo, una rica receta que te sorprenderá su sabor que enamorarás a todos. Acompaña esta carne de cerdo con arroz blanco o verduras de tu elección.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo (pierna)
  • 1/2 pieza de repollo o col
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 2 tazas de salsa catsup
  • 1 lata de chile chipotle chica

    Preparación

    Cocer la carne con suficiente agua con cebolla y sal y ajo por aproximadamente 45 minutos, ya que esté cocida se deshebra finamente y se sofríe y se aparta .
    Se filetea la cebolla finamente al igual que el repollo, se sofríe hasta que esté cristalino sin quemarse, se añade la carne deshebrada .
    Se le añade la salsa catsup con chile chipotle a la carne si queda seca se le añade caldo donde se coció que quede solamente húmeda.

    PRESENTACIÓN

    Servir con totopos o galletas saladas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    31.4
    g
    10%
    Proteínas
    67.2
    g
    134%
    Lípidos
    10.2
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    28.4
    g
    32%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Tenochin Marin
    2017-10-18T16:04:04.00-06
    Yo la hice pero en lugar de carne de puerco la hizo con pollo
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