x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
8
Receta de Carne y Verduras al Wok
Receta

Carne y Verduras al Wok

30 mins
Baja
4.416667
|
529
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Carne de res y muchas verduras marinadas en soya al wok. Llevan un poco de sake y limón, ingredientes que dan el toque oriental y dejando que prepares en casa un platillo sencillo, sano y delicioso. No dudes en prepararlo y sorprender a todos en casa.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de corazón de filete de res
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 1 pimiento amarillo, cortado en juliana
  • 1 taza de chícharo chino
  • 1 taza de germen de trigo
  • 1/2 tazas de champiñón, cortados en rebanadas
  • 1/2 tazas de zanahoria, en juliana
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 1 taza de sake, (si no tiene puede usar cerveza)
  • 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
  • 1 limón
  • al gusto de pimienta

Preparación

En un recipiente hondo grande mezclar la salsa soya, el sake, el limón y la sal y pimienta.
Agregar al recipiente la carne y dejar marinando por al menos 30 minutos.
Poner un wok (o sartén) a fuego medio y calentar el aceite de ajonjolí. Una vez que el aceite este caliente poner primero las verduras a coser por aproximadamente 15 minutos (hasta que las verduras estén cocidas).
Agregar la carne con todo el jugo de la marinada a las verduras y cocinar hasta obtener el término deseado para la carne (entre 5-10 minutos).
Retirar del fuego y servir muy caliente.

PRESENTACIÓN

Servir la carne y las verduras en un platón y decorar con tiras de zanahoria y un poco de salsa de cacahuate oriental.

TIPS

Si no tiene un wok puede utilizar una sartén grande.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (13)
Aurora Torrente
27/04/2019 00:01:38
Lo haré pronto
Yasmin Espinoza
10/12/2017 01:40:39
Me fascina este tipo de recetas. Gracias por compartit.
Christian De Los Santos Diaz
05/09/2016 14:55:11
A través de iOS Me encanto el sabor es de mis primeras recetas y genial
Rosalba Arroba
06/11/2014 22:49:26
Dudas? kiwilimón: qué necesito hacer para ver la receta completa. Saludos.
Irma Gonzalez
04/07/2014 22:35:33
me encanta deliciosas recetas
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pollo al Limón con Knorr®

5 Comentarios

Salmón al Pibil

0 Comentarios

Pastel de Carne con Verduras

4 Comentarios

Puré de Papas

27 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD