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Knorr

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Receta de Cerdo en Salsa Seca
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Cerdo en Salsa Seca

30 min
15 min
Baja
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Este cerdo en salsa seca es ideal para preparar cualquier día de la semana, es económico, rendidor y utilizando Knorr® costilla jugosa tu carne quedará súper suave. La combinación de cubos de papa con la salsa picosita y la carne de cerdo serán la sensación. Acompáñalo con arroz rojo y frijoles.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 chiles morita sin rabo, ni semillas
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
  • 500 gramos de pulpa de cerdo cocida y en trozos
  • 2 papas cocida y en cubos medianos

Preparación

Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír los chiles por unos segundos sin que se quemen.
Asar los jitomates con el ajo y licuarlos junto con los chiles morita hasta conseguir una consistencia martajada (gruesa).
En la misma olla donde se frieron los chiles, calentar el aceite restante y sofreír la salsa junto con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla durante 5 minutos o hasta que el jitomate esté bien cocido.
Añadir la carne y las papas, cocinar por 5 minutos más a fuego bajo moviendo constantemente.
Servir acompañado de arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
273
kcal
14%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
35.2
g
70%
Lípidos
14.0
g
22%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
95.0
mg
32%
Esha
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