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Knorr

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Receta de Cerdo en Salsa Seca
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Cerdo en Salsa Seca

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Este cerdo en salsa seca es ideal para preparar cualquier día de la semana, es económico, rendidor y utilizando Knorr® costilla jugosa tu carne quedará súper suave. La combinación de cubos de papa con la salsa picosita y la carne de cerdo serán la sensación. Acompáñalo con arroz rojo y frijoles.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 chiles morita, sin rabo, ni semillas
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo De Costilla
  • 500 gramos de pulpa de cerdo, cocida y en trozos
  • 2 papas, cocida y en cubos medianos

Preparación

Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír los chiles por unos segundos sin que se quemen.
Asar los jitomates con el ajo y licuarlos junto con los chiles morita hasta conseguir una consistencia martajada (gruesa).
En la misma olla donde se frieron los chiles, calentar el aceite restante y sofreír la salsa junto con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla durante 5 minutos o hasta que el jitomate esté bien cocido.
Añadir la carne y las papas, cocinar por 5 minutos más a fuego bajo moviendo constantemente.
Servir acompañado de arroz blanco.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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