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Receta

Brochetas de Lomo

30 minutos
Media
6 porciones
1
Unas brochetas de lomo deliciosas y con mucha verdura para tener una comida completa con el sencillo platillo de unas brochetas de lomo.

Ingredientes

  • 400 gramos de lomo de cerdo cocido al horno y cortado en cubos
  • 1 pimiento morrón rojo picado en cubo mediano
  • 1 pimiento morrón amarillo picado en cubo mediano
  • 1 pimiento morrón verde picado en cubo mediano
  • 1/2 cebolla morada picada en cubos medianos
  • sal
  • pimientas
  • 1/4 de piña cortado en cubos
  • 8 rebanadas de tocino
  • aceites de oliva
  • ajos en trozo McCormick®

    Preparación

    Cubre los cubos de lomo con las rebanadas de tocino.
    Ensarta en un palillo para brocheta un cubo de lomo con tocino, piña, pimiento rojo, verde y amarillo y cebolla y repite.
    Vierte aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo sobre las brochetas.
    Cocina en una o en un sartén.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    281
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    23.3
    g
    7.8%
    Proteínas
    17.1
    g
    34%
    Lípidos
    15.0
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.3%
    Azúcares
    17.3
    g
    19%
    Colesterol
    56.0
    mg
    19%
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