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Giorgio Vargas
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Receta de Carne Enchilada
Receta

Carne Enchilada

30 mins
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Esta receta te encantará, ya que es una de las mejores maneras de marinar tu carne y darle un toque y sabor diferente. La carne puede ser de cerdo o res en corte delgado, según tus gustos. Pero no te la puedes perder.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 kilo de bistec de res, o cerdo
  • 6 chiles anchos
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharaditas de pimienta molida
  • 1/2 cucharaditas de comino
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal

Preparación

Retira las semillas y asa los chiles , remójalos en el jugo de naranja.
Muele los chiles junto con el jugo de naranja y añade las especias y los ajos.
Cuela la adobo,en un recipiente introduce la carne y deja marinar por 30 minutos
Asa la carne en una sartén y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes compañar la carne con frijoles refritos y/o una ensalada

TIPS

Los condimentos se pueden usar molidos calculando las porciones recomendadas

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Julio Carlos Téllez Rivera
03/05/2019 22:52:07
Y el aceite?
Kiara EF
04/03/2019 17:02:57
Ya van varias veces que la hago y no me arrepiento. Excelente receta
Danna Domínguez Gama
28/11/2018 13:17:07
Muy rica
jose pacheco
24/06/2018 20:12:41
Deliciosa receta

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