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Receta de Carne Enchilada
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Receta de Carne Enchilada
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Carne Enchilada

30 min
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Esta receta te encantará, ya que es una de las mejores maneras de marinar tu carne y darle un toque y sabor diferente. La carne puede ser de cerdo o res en corte delgado, según tus gustos. Pero no te la puedes perder.
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Carne Enchilada
Esta receta te encantará, ya que es una de las mejores maneras de marinar tu carne y darle un toque y sabor diferente. La carne puede ser de cerdo o res en corte delgado, según tus gustos. Pero no te la puedes perder.

Ingredientes

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  • 1 kilo de bistec de res o cerdo
  • 6 piezas de chile ancho
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1/2 cucharadita de comino
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal
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Carne Enchilada

Preparación

Retira las semillas y asa los chiles , remójalos en el jugo de naranja.
Muele los chiles junto con el jugo de naranja y añade las especias y los ajos.
Cuela la adobo,en un recipiente introduce la carne y deja marinar por 30 minutos
Asa la carne en una sartén y sirve.
JORGE LUIS

JORGE LUIS DIONISIO VARGAS


TIPS

"Los condimentos se pueden usar molidos calculando las porciones recomendadas"

PRESENTACIÓN

"Puedes compañar la carne con frijoles refritos y/o una ensalada"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne Enchilada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2651
kcal
133%
2651 kcal
Carbohidratos
148
g
49%
148 g
Proteinas
110
g
219%
110 g
Lípidos
180
g
277%
180 g
Fibra dietética
43.1
g
86%
43.1 g
Azúcares
29.6
g
33%
29.6 g
Colesterol
349
mg
116%
349 mg
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