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Receta de Carne Enchilada
JORGE LUIS

JORGE LUIS DIONISIO VARGAS

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Receta de {nombre}}
Receta
1

Carne Enchilada

30 minutos
Baja
1 porción
1
Esta receta te encantará, ya que es una de las mejores maneras de marinar tu carne y darle un toque y sabor diferente. La carne puede ser de cerdo o res en corte delgado, según tus gustos. Pero no te la puedes perder.

Ingredientes

  • 1 kilo de bistec de res o cerdo
  • 6 piezas de chile ancho
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1/2 cucharadita de comino
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal

    Preparación

    Retira las semillas y asa los chiles , remójalos en el jugo de naranja.
    Muele los chiles junto con el jugo de naranja y añade las especias y los ajos.
    Cuela la adobo,en un recipiente introduce la carne y deja marinar por 30 minutos
    Asa la carne en una sartén y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes compañar la carne con frijoles refritos y/o una ensalada

    TIPS

    Los condimentos se pueden usar molidos calculando las porciones recomendadas

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2651
    kcal
    133%
    Carbohidratos
    148
    g
    49%
    Proteínas
    110
    g
    219%
    Lípidos
    180
    g
    277%
    Fibra dietética
    43.1
    g
    86%
    Azúcares
    29.6
    g
    33%
    Colesterol
    349
    mg
    116%
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