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Giorgio Vargas
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Receta de Carne Enchilada
Receta

Carne Enchilada

30 mins
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Esta receta te encantará, ya que es una de las mejores maneras de marinar tu carne y darle un toque y sabor diferente. La carne puede ser de cerdo o res en corte delgado, según tus gustos. Pero no te la puedes perder.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 kilo de bistec de res, o cerdo
  • 6 chiles anchos
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharaditas de pimienta molida
  • 1/2 cucharaditas de comino
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal

Preparación

Retira las semillas y asa los chiles , remójalos en el jugo de naranja.
Muele los chiles junto con el jugo de naranja y añade las especias y los ajos.
Cuela la adobo,en un recipiente introduce la carne y deja marinar por 30 minutos
Asa la carne en una sartén y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes compañar la carne con frijoles refritos y/o una ensalada

TIPS

Los condimentos se pueden usar molidos calculando las porciones recomendadas

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
113.2
kcal
5.66%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
18
g
36%
Lípido total (grasa)
2.4
g
3.69%
100
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Calificaciones (4)
Julio Carlos Téllez Rivera
03/05/2019 22:52:07
Y el aceite?
Kiara EF
04/03/2019 17:02:57
Ya van varias veces que la hago y no me arrepiento. Excelente receta
Danna Domínguez Gama
28/11/2018 13:17:07
Muy rica
jose pacheco
24/06/2018 20:12:41
Deliciosa receta

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