x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Cerdo en Salsa Verde con Papas
Pilar

Pilar Perez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Cerdo en Salsa Verde con Papas
Receta
1

Cerdo en Salsa Verde con Papas

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Una receta deliciosa fácil y no picosa la cantidad de chile puede ser a tu gusto, pero la combinación de salsa verde y papas con puerco es gloria, te recomiendo la prepares y la disfrutes.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo maciza, en trozos y cocida
  • 500 gramos de tomate limpios y cortados a la mitad (tomates verdes)
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 chile cuaresmeño
  • 1 1/2 tazas de caldo de la cocción de la carne (375 ml)
  • 1 taza de agua 250 ml
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 4 papas picadas en cubos y cocidas

    Preparación

    Licua los tomates con la cebolla, el ajo, los chiles, el caldo, el agua y el consomé.
    Calienta el aceite y sofríe la salsa por 3 minutos, agrega la carne y las papas. Deja en el fuego por 5 minutos o hasta que rompa el hervor.

    PRESENTACIÓN

    Una buena opción es poner como presentación al palto arroz blanco.

    TIPS

    Procura guardar el caldo de la cocción del puerco pues se va a necesitar. Si deseas que la carne este cortada en cubos antes de cocinarla es al gusto o que la deshebres también es al gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    495
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    42.3
    g
    14%
    Proteínas
    56.5
    g
    113%
    Lípidos
    9.9
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.9
    g
    7.9%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.6%
    Colesterol
    130
    mg
    43%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Julio Mckinster
    2018-01-27T04:31:02.00-06
    Muy rica
    RECETAS SUGERIDAS

    Cerdo en Salsa Seca

    0 Comentarios

    Papas en Salsa Verde

    0 Comentarios

    Cerdo en Salsa Verde

    2 Comentarios

    4 Recetas de Papas

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD