x
Pilar

Pilar Perez

ImagenReceta
1 fotos
Receta de Cerdo en Salsa Verde con Papas
Pilar

Pilar Perez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Cerdo en Salsa Verde con Papas
Receta

Cerdo en Salsa Verde con Papas

30 min
30 min
Baja
243
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una receta deliciosa fácil y no picosa la cantidad de chile puede ser a tu gusto, pero la combinación de salsa verde y papas con puerco es gloria, te recomiendo la prepares y la disfrutes.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de carne de cerdo maciza, en trozos y cocida
  • 500 gramos de tomate limpios y cortados a la mitad (tomates verdes)
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 chile cuaresmeño
  • 1 1/2 tazas de caldo de la cocción de la carne (375 ml)
  • 1 taza de agua 250 ml
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 4 papas picadas en cubos y cocidas

Preparación

Licua los tomates con la cebolla, el ajo, los chiles, el caldo, el agua y el consomé.
Calienta el aceite y sofríe la salsa por 3 minutos, agrega la carne y las papas. Deja en el fuego por 5 minutos o hasta que rompa el hervor.

PRESENTACIÓN

Una buena opción es poner como presentación al palto arroz blanco.

TIPS

Procura guardar el caldo de la cocción del puerco pues se va a necesitar. Si deseas que la carne este cortada en cubos antes de cocinarla es al gusto o que la deshebres también es al gusto.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
495
kcal
25%
Carbohidratos
42.3
g
14%
Proteínas
56.5
g
113%
Lípidos
9.9
g
15%
Fibra dietética
3.9
g
7.9%
Azúcares
3.2
g
3.6%
Colesterol
130
mg
43%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (11)
Lore Avi
13/11/2019 14:26:34
Solo una pregunta los tomates y chiles se hecha crudos a licuar o necesitan estar cocidos? Me parece muy bien la receta fácil pero le faltan detalles
Lesly AG
07/11/2019 14:00:25
Mi comida de hoy solo que en vez de papas serán calabacitas 😜
Susy susylu
20/07/2019 09:05:29
Muy facil
Esmeralda Perez
03/07/2019 10:51:28
Se ven riquisimas
Pilar Perez
20/02/2019 21:42:42
Julio Mckinster muchas gracias
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Puré de Papas

25 Comentarios

Longaniza en Salsa Verde

1 Comentarios

Chuletas de Cerdo en Salsa Verde

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD