Una de las recetas más sencillas, sabrosas y tradicionales de cualquier fiesta en México; por sus ingredientes es un platillo exótico, cuyas características no tienen comparación, ojalá les guste y se atrevan a compartirlo con su familia y amigos.
Conoce más sobre Diana Luz Mendoza Gozalez
Ingredientes6 porciones
Preparación
Cuece la carne, no olvides sazonar con las pimientas blancas, ajo, el laurel y el agua sólo tiene que cubrir la carne.
Escurre la carne y reserva el caldo, pica la carne de modo que los trozos queden del mismo tamaños que los de las papas.
Muele el tomate, cebolla, chile dulce, clavo, pimientas negras y jugo de naranja. Fríe la salsa, sazona y agrega la carne, el caldo que reservaste, las papas picadas y el chile güero. Tapa y deja hervir a fuego lento hasta que este espeso.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Carne de Cerdo en Pipián con Calabazas
Gratín de Calabacita a la Mexicana
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: