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Receta de Chicharron en Salsa Roja
Receta

Chicharron en Salsa Roja

30 mins
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El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas. Tiene un sazón que no te puedes perder esta receta le encantará a toda la familia.
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

6 porciones
  • 1/4 bolas de chicharrón, partido en trozos
  • 3 al gusto de chile serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate rojo, sin cáscara
  • 1 botella de sal
  • 1/4 botellas de pimienta negra
  • 1 copa de agua
  • 1 copa de cilantro fresco, fresco
  • 1 chorro de aceite
  • 1 al gusto de cebolla, grande, cortada en rebanadas
  • 1/4 botellas de comino, molido

Preparación

Moler los chiles, el ajo, el tomate rojo, la sal, la pimienta, y el agua en un procesador de alimentos hasta que esté bien mezclado. Agregue el cilantro y muela unos segundos más. Puede utilizar una licuadora.
Caliente el aceite en una cacerola y saltee la cebolla unos 5 minutos hasta que esté transparente. Agregue la salsa de tomate roja y el comino. Cocine a fuego medio por 10 minutos. Salpimentar.
Agregue el chicharrón, tape la cacerola y siga cociendo a fuego lento por 10 minutos hasta que se ponga suave.
Servir.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Rica Castro
04/01/2020 10:02:11
Excelente receta y muy fácil en poco tiempo tienes un sabroso platillo
484349392421449
13/10/2019 15:32:11
Excelente receta me encantó muchas gracias por su apoyo
KYARHA HIROM
06/08/2019 11:32:16
Se ve riquísimo tendré que hacerlo!!
Mayra Timmermann
11/03/2017 22:39:57
Esta receta No es roja es en salsa VERDE
Blanca Salido Macias
28/02/2014 19:11:10
me gustan muy picosos mmm muy facil de hacer
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