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Receta de Chicharron en Salsa Roja
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Chicharron en Salsa Roja

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El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas. Tiene un sazón que no te puedes perder esta receta le encantará a toda la familia.
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Chicharron en Salsa Roja
El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas. Tiene un sazón que no te puedes perder esta receta le encantará a toda la familia.

Ingredientes

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  • 1/4 de bola de chicharrón partido en trozos
  • 3 al gusto de chile serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate rojo sin cáscara
  • 1 botella de sal
  • 1/4 de botella de pimienta negra
  • 1 copa de agua
  • 1 copa de cilantro fresco
  • 1 chorro de aceite
  • 1 al gusto de cebolla grande, cortada en rebanadas
  • 1/4 de botella de comino molido
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Chicharron en Salsa Roja

Preparación

Moler los chiles, el ajo, el tomate rojo, la sal, la pimienta, y el agua en un procesador de alimentos hasta que esté bien mezclado. Agregue el cilantro y muela unos segundos más. Puede utilizar una licuadora.
Caliente el aceite en una cacerola y saltee la cebolla unos 5 minutos hasta que esté transparente. Agregue la salsa de tomate roja y el comino. Cocine a fuego medio por 10 minutos. Salpimentar.
Agregue el chicharrón, tape la cacerola y siga cociendo a fuego lento por 10 minutos hasta que se ponga suave.
Servir.
María

María Torres


TIPS

"El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas. Tiene un sazón que no te puedes perder esta receta le encantará a toda la familia."

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Calificaciones (3)
Mayra Timmermann
2017-03-11T22:39:57.00-06
Esta receta No es roja es en salsa VERDE
Blanca Salido Macias
2014-02-28T19:11:10.00-06
me gustan muy picosos mmm muy facil de hacer
Lorena Saggia
2014-02-09T17:17:28.00-06
A través de iOS Gracias! Rica, rápida y fácil receta!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chicharron en Salsa Roja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
4.5
kcal
0.2%
4.5 kcal
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
1.0 g
Proteínas
0.2
g
0.4%
0.2 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
0.7
g
0.7%
0.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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