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Receta

Chicharrón en Salsa Verde con Frijoles

30 mins
Baja
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Rico chicharrón en salsa verde en menos de 30 minutos, es un platillo rico fácil y que puedes comer en tacos o solito acompañado de frijoles y arroz. Una delicia de la gastronomía mexicana que puedes preparar cualquier día de la semana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de tomate verde
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de cilantro fresco
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 kilo de chicharrón de cerdo
  • 2 tazas de frijol, de la olla

Preparación

Licúa el tomate con el ajo, la cebolla y el cilantro; agrega poco a poco el agua para que la salsa no quede muy aguada.
Calienta la salsa hasta que hierva, cuando lo haga; añade el chicharrón troceado y cocina por 20 minutos más. Sazona con sal al gusto.
Sirve con los frijoles.

PRESENTACIÓN

Decora con una hoja de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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