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Mónica Mateos
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Receta de Chicharrón Prensado con Salsa Verde
Receta

Chicharrón Prensado con Salsa Verde

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El chicharrón prensado en salsa verde es ideal para acompañar con unas tortillas de maíz en una tarde de amigos. ¡Tienes que probarlo!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 kilos de chicharrón, prensado
  • 5 chiles verdes
  • 1/2 litros de agua
  • 1 ajo
  • 1 pedazo de cebolla, chico

Preparación

Poner el agua a calentar en una olla, agregar los chiles y dejar hasta hervir.
En una licuadora agregar el ajo pelado, cebolla, los chiles cocidos y un poco de agua utilizada en la cocción.
En un sartén poner a freír el chicharrón prensado aproximadamente 8 minutos, en la cocción debe quitarse el exceso de grasa.
Agregar la salsa generada a nuestro chicharrón y revolver. Dejar sazonar por 4 minutos.
Servir.

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Sergio Saldaña
06/10/2019 23:13:23
Muy rico
Lourdes Elizondo
19/08/2019 23:42:22
Muy fácil y rapida

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