x
Gabriela

Gabriela Morales

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Chicharrones de Res
Receta

Chicharrones de Res

1 h 30 min
15 min
Baja
41
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los chicharrones de res son mucho más fáciles de preparar de lo que parecen, prueba esta receta y descubre su delicioso sabor.
Conoce más sobre Gabriela Morales

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de res
  • 1/2 taza de aderezo italiano
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 tazas de aceite de maíz
  • 1 taza de cerveza
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Cortar la res en trozos. Mezclar el aderezo, la cerveza, sal, pimienta y el jugo de limón en un tazón . Agregar la carne y cubrir bien, refrigerar tapado durante 1 hora para marinar. Sacar, escurrir y deshechar la marinada.
    Mezclar la harina, la pimienta y el chile en polvo en otro tazón, ir agregando poco a poco la carne en trozos cubriéndolos por todos lados y colocar en un plato grande.
    Calentar el aceite en un sartén grande, agregar por tandas los trozos de carne, cocinar de 12 a 15 minutos hasta que estén bien dorados y se cocinen por completo. Pasar la carne ya cocinada en un molde para hornear, cubrir con papel aluminio y calentar en el horno por 10 min antes de servir.

    TIPS

    Puedes bañarlos en salsa verde.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    909
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    24.6
    g
    8.2%
    Proteínas
    38.8
    g
    78%
    Lípidos
    74.6
    g
    115%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    98.7
    mg
    33%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Delicioso Chicharrón Preparado

    0 Comentarios

    Picadillo de Tres Carnes

    3 Comentarios

    Puré de Papas

    25 Comentarios

    Discada

    9 Comentarios

    Pavo Relleno de Carnes

    6 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD