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Receta de Pico de Gallo de Chicharrón
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Receta de Pico de Gallo de Chicharrón
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Pico de Gallo de Chicharrón

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Esta receta de pico de gallo de chicharrón es tipo ensalada de chicharrón y tomate verde como base.
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Pico de Gallo de Chicharrón
Esta receta de pico de gallo de chicharrón es tipo ensalada de chicharrón y tomate verde como base.

Ingredientes

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  • 1/4 de chicharrón delgado
  • 1 kilo de tomate verde lavado y desinfectado
  • 50 gramos de cilantro lavado y desinfectado
  • 1/2 cebolla mediana, lavada y desinfectada
  • chiles serranos al gusto, lavados y desinfectados
  • 1/4 de queso panela rallado
  • sal al gusto
  • tortillas las necesarias
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Pico de Gallo de Chicharrón

Preparación

Se pica el tomate en cuadros pequeños, el cilantro, la cebolla, los chiles y se pone todo junto en recipiente
Se parte el chicharrón en pequeños trozos y se incorpora al tomate, cilantro, cebolla y chiles.
Se agrega el queso panela previamente rayado, se agrega sal al gusto y se revuelve todo.
Se hacen los tacos con tortillas calientitas.
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TIPS

"Antes de incorporar la sal , checar como esta, porque hay chicharrones que vienen más salados y algunas ocasiones ya no se requiere de sal."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pico de Gallo de Chicharrón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
95.4
kcal
4.8%
95.4 kcal
Carbohidratos
8.8
g
2.9%
8.8 g
Proteinas
12.5
g
25%
12.5 g
Lípidos
1.0
g
1.6%
1.0 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
6.0
g
6.7%
6.0 g
Colesterol
4.2
mg
1.4%
4.2 mg
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