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Receta de Tacos Placeros de Chicharrón
Receta

Tacos Placeros de Chicharrón

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Los tacos placeros de chicharrón son un platillo típico de los estados del centro del país. En el Estado de México se preparan con una ensalada elaborada con nopales picados y cocidos, entre muchos otros ingredientes, pero con esta receta de tacos placeros te presentamos una versión básica, que puedes preparar rápidamente, comer delicioso y quedar satisfecho.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 2 tazas de nopal cocidos y cortados en tiras
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 2 frascos de Salsa de Xoconostle Herdez®
  • al gusto de sal
  • 3 tazas de chicharrón troceado
  • suficiente de tortilla
  • 1 taza de jitomate cortado en juliana
  • suficiente de aguacate rebanado
  • suficiente de rábano
  • suficiente de limón

    Preparación

    Para la ensalada de nopales: en una olla, fríe la cebolla y agrega la Salsa de Xoconostle Herdez®. Cocina por 3 minutos y agrega los nopales, el cilantro y cocina 2 minutos más. Reserva.
    Arma los tacos con las tortillas, el chicharrón troceado, la ensalada de nopales, el jitomate y decora con aguacate y rábano. Para acompañar agrega jugo de limón y ¡disfruta!

    PRESENTACIÓN

    Los tacos se acompañan con la ensalada de nopales, queso, aguacate, limón y el toque que le aporta la Salsa de Xoconoxtle Herdez®.

    TIPS

    Los tacos placeros se comen al momento para disfrutar las diferentes texturas que le dan los ingredientes.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1267
    kcal
    63%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    97.3
    g
    195%
    Lípidos
    80.8
    g
    124%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    201
    mg
    67%
    Esha
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