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Receta de Tacos Placeros de Chicharrón
Receta

Tacos Placeros de Chicharrón

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Los tacos placeros de chicharrón son un platillo típico de los estados del centro del país. En el Estado de México se preparan con una ensalada elaborada con nopales picados y cocidos, entre muchos otros ingredientes, pero con esta receta de tacos placeros te presentamos una versión básica, que puedes preparar rápidamente, comer delicioso y quedar satisfecho.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 2 tazas de nopal cocidos y cortados en tiras
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 2 frascos de Salsa de Xoconostle Herdez®
  • al gusto de sal
  • 3 tazas de chicharrón troceado
  • suficiente de tortilla
  • 1 taza de jitomate cortado en juliana
  • suficiente de aguacate rebanado
  • suficiente de rábano
  • suficiente de limón

Preparación

Para la ensalada de nopales: en una olla, fríe la cebolla y agrega la Salsa de Xoconostle Herdez®. Cocina por 3 minutos y agrega los nopales, el cilantro y cocina 2 minutos más. Reserva.
Arma los tacos con las tortillas, el chicharrón troceado, la ensalada de nopales, el jitomate y decora con aguacate y rábano. Para acompañar agrega jugo de limón y ¡disfruta!

PRESENTACIÓN

Los tacos se acompañan con la ensalada de nopales, queso, aguacate, limón y el toque que le aporta la Salsa de Xoconoxtle Herdez®.

TIPS

Los tacos placeros se comen al momento para disfrutar las diferentes texturas que le dan los ingredientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1267
kcal
63%
Carbohidratos
13.5
g
4.5%
Proteínas
97.3
g
195%
Lípidos
80.8
g
124%
Fibra dietética
5.2
g
10%
Azúcares
6.0
g
6.6%
Colesterol
201
mg
67%
Esha
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