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Receta de Chilaquiles Toluqueños
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Receta de Chilaquiles Toluqueños
Receta
3

Chilaquiles Toluqueños

60 minutos
Baja
4 porciones
3
Los chilaquiles son de nuestros platillos favoritos, y que mejor que unos chilaquiles con chorizo acompañados de huevo estrellado se te hará agua la boca.

Ingredientes

  • 5 piezas de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile serrano
  • 4 ramas de cilantro
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con Sal
  • 1/2 taza de chorizo desmenuzado y frito
  • 6 tazas de totopo
  • 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con Sal
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

    Preparación

    Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves.
    Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar.
    Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más.
    Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.
    Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.

    TIPS

    Sirve con media cucharadita de crema y queso fresco espolvoreado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2098
    kcal
    105%
    Carbohidratos
    228
    g
    76%
    Proteínas
    34.3
    g
    69%
    Lípidos
    128
    g
    197%
    Fibra dietética
    13.4
    g
    27%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Luna Kim
    2018-05-01T10:21:41.00-06
    A mi familia le gusto, gracias por la receta
    Mony Camarillo
    2018-01-23T19:15:24.00-06
    Muy rico. Gracias
    Luz María Hernández
    2017-12-01T16:19:22.00-06
    Me encantan
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