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Receta de Chilaquiles Toluqueños
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Receta de Chilaquiles Toluqueños
Receta

Chilaquiles Toluqueños

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Los chilaquiles son de nuestros platillos favoritos, y que mejor que unos chilaquiles con chorizo acompañados de huevo estrellado se te hará agua la boca.
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 piezas de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile serrano
  • 4 ramas de cilantro
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 1 cucharada de Margarina Primavera®
  • 1/2 taza de chorizo desmenuzado y frito
  • 6 tazas de totopo
  • 2 cucharadas de Margarina Primavera®
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

    Preparación

    Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves.
    Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar.
    Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más.
    Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.
    Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.

    TIPS

    Sirve con media cucharadita de crema y queso fresco espolvoreado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2098
    kcal
    105%
    Carbohidratos
    228
    g
    76%
    Proteínas
    34.3
    g
    69%
    Lípidos
    128
    g
    197%
    Fibra dietética
    13.4
    g
    27%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Liliana Ortiz
    25/07/2019 12:26:35
    Deliciosooos
    Jessica cordourier
    26/11/2018 13:47:08
    Deliciosos!
    Norma Mtz
    15/08/2018 07:16:52
    muy buenos
    Luna Kim
    01/05/2018 10:21:41
    A mi familia le gusto, gracias por la receta
    Mony Camarillo
    23/01/2018 19:15:24
    Muy rico. Gracias
    Ver más

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