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Lupita Martinez

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Receta

Chiles Güeros Empapelados

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Una receta ideal como entrada o platillo central, estos chiles rellenos de choriqueso serán los favoritos de todos en casa. No dejes de prepararlos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 chiles güeros
  • 250 gramos de chorizo
  • 200 gramos de queso asadero
  • al gusto de cebolla, picada

Preparación

Lava y desvena los chiles. Reserva.
Fríe el chorizo, cuando vaya a media cocción agrega la cebolla.
Agrega el queso rallado y mezcla para que se gratine.
Rellena los chiles con el choriqueso y envuélvelos en papel aluminio.
Coloca los chiles envueltos sobre un comal o plancha a flama media hasta que estén suaves.
Sirve con el aluminio.

TIPS

Puedes acompañar con frijoles o arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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