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Kiwilimón

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Chimichangas con Hummus Mexicano de Chipotle y Cilantro

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Estas chimichangas con hummus mexicano de chipotle y cilantro son totalmente diferentes a lo que has probado. Ricas chimichangas hechas a base de pan pita, con un rico relleno de carne molida de cerdo, con chorizo y tocino. ¡Delicioso!
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Ingredientes

4 porciones
  • 10 rebanadas de tocino finamente picado
  • 1 pieza de chorizo desmoronado
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 taza de carne de res molida
  • 2 piezas de chile güero cortado en rodajas
  • 1 taza de queso oaxaca deshebrado
  • 1 paquete de Pan Pita Taquero Libanius® para acompañar
  • 1 pieza de Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius® para acompañar
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En una sartén a fuego medio fríe el tocino con el chorizo. Retira el exceso de grasa y agrega la cebolla y la carne molida, cocina 5 minutos. Añade el chile güero, sazona con sal y pimienta.
    Agrega el queso oaxaca y cocina por 3 min o hasta que se derrita.
    Calienta el pan pita taquero Libanius® en el microondas por 10 segundos. Rellena con la preparación anterior y enrolla en forma de chimichanga.
    Sirve y acompaña con el delicioso Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius®

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido, acompañado con el hummus.

    TIPS

    Deja que el tocino y el chorizo suelte su grasa para que no tenga un excedente y te quede muy grasoso.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    255
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    7.0
    g
    2.3%
    Proteínas
    24.2
    g
    48%
    Lípidos
    15.9
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.8%
    Colesterol
    77.7
    mg
    26%
    Esha
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