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Receta de Flautas de Papa con Chorizo
Receta

Flautas de Papa con Chorizo

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Las flautas son un platillo que se puede elaborar con muchísimos rellenos. Éstas están rellenas de papa con chorizo que es un relleno delicioso!

Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 250 gramos de chorizo de pavo
  • 12 piezas de tortillas de maíz grandes
  • 2 piezas de papa

    Preparación

    Pon a cocer las papas en una olla con agua y sal. Cuando están listas se sacan, se pelan y con un tenedor se plastan para hacer un puré.
    Se pone un sartén con aceite.
    Una vez caliente se agrega la cebolla. Se sofríe por un tiempo.
    Posteriormente se agrega el chorizo, una vez cocinado, se agregan las papas ya cocidas.
    Se incorporan bien hasta que quede todo revuelto.
    Se forman las flautas y si hace falta se detienen con un palillo para que no se deshagan.
    Se fríen en un sartén con aceite.

    TIPS

    Acompáñalos con una rica salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    569
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    30.1
    g
    60%
    Lípidos
    47.9
    g
    74%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    110
    mg
    37%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Patricia Huerta Aguirre
    10/01/2019 10:48:36
    Riquisimas
    Faby Zerímar Gask
    13/03/2018 12:28:16
    Muy fácil y rico

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