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Receta de Flautas de Papa con Chorizo
Receta

Flautas de Papa con Chorizo

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Las flautas son un platillo que se puede elaborar con muchísimos rellenos. Éstas están rellenas de papa con chorizo que es un relleno delicioso!

Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 250 gramos de chorizo, de pavo
  • 12 tortillas de maíz, grandes
  • 2 papas

Preparación

Pon a cocer las papas en una olla con agua y sal. Cuando están listas se sacan, se pelan y con un tenedor se plastan para hacer un puré.
Se pone un sartén con aceite.
Una vez caliente se agrega la cebolla. Se sofríe por un tiempo.
Posteriormente se agrega el chorizo, una vez cocinado, se agregan las papas ya cocidas.
Se incorporan bien hasta que quede todo revuelto.
Se forman las flautas y si hace falta se detienen con un palillo para que no se deshagan.
Se fríen en un sartén con aceite.

TIPS

Acompáñalos con una rica salsa.

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Calificaciones (3)
Tonch Mendoza
14/05/2020 23:02:02
Deliciosas
Patricia Huerta Aguirre
10/01/2019 10:48:36
Riquisimas
Faby Zerímar Gask
13/03/2018 12:28:16
Muy fácil y rico

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