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Receta de Longaniza con Repollo
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Claudia Zerep

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Receta de Longaniza con Repollo
Receta
1

Longaniza con Repollo

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Los tacos de longaniza con repollo son simplemente son deliciosos. La combinación de longaniza con col es insuperable, perfecta para preparar unos ricos tacos para toda tú familia.

Ingredientes

  • 500 gramos de longaniza
  • 1/4 de pieza de col
  • 3 piezas de chile cuaresmeño
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pieza de ajo
  • al gusto de sal

    Preparación

    Abrir la longaniza, picar la cebolla y el Chile en julianas, el diente de ajo lo picamos finamente. Reservamos.
    En una cazuela ponemos un poco de aceite, sofreímos el ajo los chiles y la cebolla, incorporamos la longaniza y esperar unos minutos a que empiece a cocerse
    Cuando ya este la longaniza, incorporamos el repollo, mezclamos todos los ingredientes, tapamos y bajamos la flama. dejamos unos 5min o asta que este blando el repollo

    PRESENTACIÓN

    Servimos en platos o en forma de taquitos

    TIPS

    Puedes sustituir la longaniza por chorizo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    192
    kcal
    9.6%
    Carbohidratos
    2.1
    g
    0.7%
    Proteínas
    12.7
    g
    25%
    Lípidos
    14.3
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    38.3
    mg
    13%
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