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Monica Jimenez
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Nopales con Chorizo

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Deliciosos nopales con chorizo y un delicioso toque de picante, esta receta es ideal para un buen desayuno o para guarnición a la hora de la comida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de nopal
  • 1/2 kilos de chorizo
  • 3 jitomates
  • 1 cebolla
  • 3 chiles serranos
  • 1 ajo
  • al gusto de sal

Preparación

Pon a cocer los nopales picados con el ajo y un poco de agua cuando estén totalmente cocido escurre y reserva.
Pica la cebolla, el jitomate y los chiles serranos finamente y reserva.
Pon el chorizo a freír en pedazos del tamaño de tu elección cuando este bien dorado y sin quitarle la grasa que suelta agrégale los nopales cocidos y escurridos tapa la cacerola y deja 5 minutos para que se mezclen los sabores.
Agrégale la cebolla, el jitomate, el chile serrano y la sal.
Revuelve y tapa nuevamente a fuego medio deja 5 minutos más y listo.

PRESENTACIÓN

Sírvelo en un plato extendido lo puedes acompañar con frijoles refritos y unas ramitas de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Agustín López
05/02/2017 09:42:50
Esta receta es fácil y rapido de realizar, ademaás de delicioso.
LUX LUX
12/05/2016 20:27:15
A través de Android Muy rico

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