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Sophia Rivera

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Receta de Papas con Chorizo
Receta

Papas con Chorizo

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Te presentamos una receta fácil de hacer y deliciosa. Las papas con chorizo es una típica comida mexicana, perteneciente a las categorías de comidas rápidas y comida fácil en nuestro país. Las papas con chorizo son deliciosas, baratas y es ideal para elaborar una taquiza para una fiesta donde vayan a asistir muchas personas. Es un platillo clásico dentro de las comidas caseras de México, siendo una de las recetas rápidas más cocinadas en nuestra gastronomía.
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Ingredientes

9 porciones
  • 500 gramos de chorizo
  • 500 gramos de papa peladas y cocidas
  • 2 tazas de salsa roja
  • 200 gramos de queso rallado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • aceites

Preparación

Cortar las papas cocidas en cubos.
En un sartén con un poco de aceite a fuego medio cocinar el chorizo de 8 a 10 minutos, escurrir y poner de nuevo en el sartén. Agregar las cebolla y las papas y cocinar .
En un recipiente para microondas agregar 1/2 taza de la salsa, la mezcla de papay chorizo, y el queso, agregar la otra 1/2 taza de salsa y repetir las capas hasta terminar con la mezcla.
Calentar en el microondas por 5 minutos y espolvorear con el cilantro. Servir.

PRESENTACIÓN

Sirve las papas con chorizo en una olla de peltre de tu elección.

TIPS

Busca utilizar chorizo (o su sustituto, longaniza) de muy buena calidad, para que el platillo te quede delicioso.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
395
kcal
20%
Carbohidratos
13.7
g
4.6%
Proteínas
19.8
g
40%
Lípidos
28.8
g
44%
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
Azúcares
1.9
g
2.1%
Colesterol
68.7
mg
23%
Esha
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Calificaciones (5)
Cindy Leo
13/03/2019 11:19:07
Súper!!! Gracias por ayudarme a cocinar mejor
maria almaguer
17/04/2018 15:52:32
Me gusto pero la salsa de cual seria?
Paulina BlRdz
02/04/2016 17:45:25
A través de Android Está delicioso y a la salsa le puse albacar le dio un buen sabor
Anónimo
15/09/2015 13:03:02
LA CEBOLLA? LACEBOLLA?
ttanii maanaagua
30/07/2014 15:37:44
rico PERO CON QUE OTRA COSA SE PUEDE ACOMPAÑAR?

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