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Sophia Rivera
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Receta de Papas con Chorizo
Receta

Papas con Chorizo

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Te presentamos una receta fácil de hacer y deliciosa. Las papas con chorizo es una típica comida mexicana, perteneciente a las categorías de comidas rápidas y comida fácil en nuestro país. Las papas con chorizo son deliciosas, baratas y es ideal para elaborar una taquiza para una fiesta donde vayan a asistir muchas personas. Es un platillo clásico dentro de las comidas caseras de México, siendo una de las recetas rápidas más cocinadas en nuestra gastronomía.
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Ingredientes

9 porciones
  • 500 gramos de chorizo
  • 500 gramos de papa peladas y cocidas
  • 2 tazas de salsa roja
  • 200 gramos de queso rallado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • aceites

    Preparación

    Cortar las papas cocidas en cubos.
    En un sartén con un poco de aceite a fuego medio cocinar el chorizo de 8 a 10 minutos, escurrir y poner de nuevo en el sartén. Agregar las cebolla y las papas y cocinar .
    En un recipiente para microondas agregar 1/2 taza de la salsa, la mezcla de papay chorizo, y el queso, agregar la otra 1/2 taza de salsa y repetir las capas hasta terminar con la mezcla.
    Calentar en el microondas por 5 minutos y espolvorear con el cilantro. Servir.

    PRESENTACIÓN

    Sirve las papas con chorizo en una olla de peltre de tu elección.

    TIPS

    Busca utilizar chorizo (o su sustituto, longaniza) de muy buena calidad, para que el platillo te quede delicioso.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    395
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    13.7
    g
    4.6%
    Proteínas
    19.8
    g
    40%
    Lípidos
    28.8
    g
    44%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    1.9
    g
    2.1%
    Colesterol
    68.7
    mg
    23%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Cindy Leo
    13/03/2019 11:19:07
    Súper!!! Gracias por ayudarme a cocinar mejor
    maria almaguer
    17/04/2018 15:52:32
    Me gusto pero la salsa de cual seria?
    Paulina BlRdz
    02/04/2016 17:45:25
    A través de Android Está delicioso y a la salsa le puse albacar le dio un buen sabor
    Anónimo
    15/09/2015 13:03:02
    LA CEBOLLA? LACEBOLLA?
    ttanii maanaagua
    30/07/2014 15:37:44
    rico PERO CON QUE OTRA COSA SE PUEDE ACOMPAÑAR?

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