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Alejandra Cota

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Receta de Queso con Chorizo
Receta

Queso con Chorizo

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Prueba esta deliciosa botana de queso con chorizo es ideal para empezar con una deliciosa comida, puedes servirlo con tortillas o totopos para acompañar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 60 gramos de chorizo, frito y desmenuzado
  • 2 tazas de queso cheddar, rallado
  • pimientas
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Saltear el chorizo en trozos en un sartén con la mantequilla y reservar.
Engrasar ligeramente 1 refractario, agregar el queso y la mitad del chorizo. Cubrir el refractario con papel de aluminio y ponerlas a fuego lento hasta que el queso empiece a derretirse (aproximadamente 3 minutos). Destapar y cocer otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita completamente. Poner el chorizo restante encima del queso.
Servir caliente acompañado de tortillas de harina para que cada quien se prepare sus tacos. También se puede servir con una salsa picante mexicana.

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Hilda Rosalez
23/12/2018 11:37:35
Exelente
Diana Santillán
16/05/2018 13:24:36
Yo lo hago con queso manchego y oaxaca

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