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Receta de Queso Flameado con Chorizo
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Queso Flameado con Chorizo

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Botanea en familia con este delicioso queso flameado con chorizo, queda delicioso, puedes acompañarlo con tortillas o también con totopos.
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Queso Flameado con Chorizo
Botanea en familia con este delicioso queso flameado con chorizo, queda delicioso, puedes acompañarlo con tortillas o también con totopos.

Ingredientes

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  • 100 gramos de chorizo frito y desmenuzado
  • 250 gramos de queso oaxaca desmenuzado
  • pimientas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de cebolla finamente picada
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Queso Flameado con Chorizo

Preparación

Acitronar la cebolla en un sartén con la mantequilla, agregar el chorizo. Una vez mezclados quitar del sartén y reservar.
Engrasar ligeramente 1 refractario, agregar el queso y la mitad del chorizo. Cubrir el refractario con papel de aluminio y ponerlas a fuego lento hasta que el queso empiece a derretirse (aproximadamente 3 minutos). Destapar y cocer otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita completamente. Poner el chorizo restante encima del queso.
Servir caliente acompañado de tortillas de harina para que cada quien se prepare sus tacos. También se puede servir con una salsa picante mexicana.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Queso Flameado con Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
223
kcal
11%
223 kcal
Carbohidratos
6.6
g
2.2%
6.6 g
Proteínas
12.2
g
24%
12.2 g
Lípidos
17.4
g
27%
17.4 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
3.0
g
3.4%
3.0 g
Colesterol
49.8
mg
17%
49.8 mg
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