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Tacos de Chorizo con Papa

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Tradicional receta para preparar Tacos de Chorizo con Papa que no puede faltar en cualquier taquiza que organizes, es muy fácil de preparar y la favorita de todos.
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Tacos de Chorizo con Papa
Tradicional receta para preparar Tacos de Chorizo con Papa que no puede faltar en cualquier taquiza que organizes, es muy fácil de preparar y la favorita de todos.

Ingredientes

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  • 2 papas grandes
  • 1 libra de chorizo
  • 2 cucharadas de orégano molido
  • sal al gusto
  • 1/4 de kilo de tortillas de maíz
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Tacos de Chorizo con Papa
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Preparación

Corta las Papas en cuadritos pequeños de 1 centimetro, luego ponlas a hervir aproximadamente 5 minutos o hasta que esten listas. Drenálas y reserva.
Saca la carne del Chorizo en migajas y ponla en el sartén caliente sin aceite, dejalo cocerse a flama media por 5 minutos.
Agrega las Papás, el Orégano y la sal a la misma sartén donde se cocina el Chorizo y déjalos cocinarse juntos otros 5 minutos.
Calienta las Tortillas en el comal y sirve en ellas el Chorizo con Papas.
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TIPS

"Puedes utilizar esta misma receta y servir este guisado en Sopes y acompañarlos con Frijoles, Crema, Queso Cotija rallado y Lechuga. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña los Tacos con una rica Salsa Roja de Jitomate y Chile Verde molcajeteada o un Poco de Guacamole. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Chorizo con Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
250
kcal
12%
250 kcal
Carbohidratos
17.5
g
5.8%
17.5 g
Proteinas
11.2
g
22%
11.2 g
Lípidos
15.2
g
23%
15.2 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
33.3
mg
11%
33.3 mg
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