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Tacos de Papas con Chorizo

40 min
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Las papas con chorizo es una recta clásica dentro de las recetas tradicionales mexicanas. Es una preparación sencilla, económica y con un sabor espectacular. Las tortillas de harina le aportan un sabor único y delicioso a esta preparación.
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Tacos de Papas con Chorizo
Las papas con chorizo es una recta clásica dentro de las recetas tradicionales mexicanas. Es una preparación sencilla, económica y con un sabor espectacular. Las tortillas de harina le aportan un sabor único y delicioso a esta preparación.

Ingredientes

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  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Mantequilla
  • 300 gramos de papa
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de chile de árbol
  • 300 gramos de chorizo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Preparación

Cuece las papas en agua con sal. Pela las papas. Córtalas en cubos.
Desmenuza el chorizo.
Agrega aceite a una sartén. Sofríe cebolla. Añade chile. Coloca el chorizo.
Incorpora las papas. Sazona.
Cocina por 5 minutos.
Calienta las Tortillinas® Tía Rosa® por ambos lados.
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TIPS

"Cuida no sobre cocer las papas, para que no se deshagan. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con tortillas de harina."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Papas con Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
399
kcal
20%
399 kcal
Carbohidratos
14.5
g
4.8%
14.5 g
Proteinas
19.6
g
39%
19.6 g
Lípidos
28.8
g
44%
28.8 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
66.0
mg
22%
66.0 mg
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