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Receta de Tacos de Papas con Chorizo
Tia Rosa

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Tacos de Papas con Chorizo

40 minutos
Baja
4 porciones
3
Las papas con chorizo es una recta clásica dentro de las recetas tradicionales mexicanas. Es una preparación sencilla, económica y con un sabor espectacular. Las tortillas de harina le aportan un sabor único y delicioso a esta preparación.

Ingredientes

  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Mantequilla
  • 300 gramos de papa
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de chile de árbol
  • 300 gramos de chorizo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Cuece las papas en agua con sal. Pela las papas. Córtalas en cubos.
    Desmenuza el chorizo.
    Agrega aceite a una sartén. Sofríe cebolla. Añade chile. Coloca el chorizo.
    Incorpora las papas. Sazona.
    Cocina por 5 minutos.
    Calienta las Tortillinas® Tía Rosa® por ambos lados.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con tortillas de harina.

    TIPS

    Cuida no sobre cocer las papas, para que no se deshagan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    399
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    14.5
    g
    4.8%
    Proteínas
    19.6
    g
    39%
    Lípidos
    28.8
    g
    44%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    66.0
    mg
    22%
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    Calificaciones (2)
    Elizabeth Placencio
    2018-05-07T16:41:09.00-06
    Se ve buena
    China Vigil
    2018-04-04T22:21:23.00-06
    Buena receta para prober
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