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Tia Rosa

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Tacos de Papas con Chorizo

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Las papas con chorizo es una recta clásica dentro de las recetas tradicionales mexicanas. Es una preparación sencilla, económica y con un sabor espectacular. Las tortillas de harina le aportan un sabor único y delicioso a esta preparación.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas®, Mantequilla
  • 300 gramos de papa
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de chile de árbol
  • 300 gramos de chorizo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

Cuece las papas en agua con sal. Pela las papas. Córtalas en cubos.
Desmenuza el chorizo.
Agrega aceite a una sartén. Sofríe cebolla. Añade chile. Coloca el chorizo.
Incorpora las papas. Sazona.
Cocina por 5 minutos.
Calienta las Tortillinas® Tía Rosa® por ambos lados.

PRESENTACIÓN

Acompaña con tortillas de harina.

TIPS

Cuida no sobre cocer las papas, para que no se deshagan.

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Angelica Navarro
29/08/2019 17:59:22
Fail y delisioso
Elizabeth Placencio
07/05/2018 16:41:09
Se ve buena
China Vigil
04/04/2018 22:21:23
Buena receta para prober

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