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Receta de Tacos en Salsa de Chorizo
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Receta de Tacos en Salsa de Chorizo
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Itzel Silva
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Receta de Tacos en Salsa de Chorizo
Receta
2

Tacos en Salsa de Chorizo

40 minutos
Baja
4 porciones
3
Esta delicia de tacos no puedes esperar para probarla es muy fácil de preparar y con ingredientes que ya tenemos en casa, espero les guste.

Ingredientes

  • 16 tortillas de maíz
  • 300 gramos de chorizo
  • 1 kilo de papa cocidas y hechas puré
  • 5 jitomates hervidos y sin cáscara
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • chiles chipotles al gusto
  • cremas para servir
  • cilantros para servir
  • aceites c/n
  • sal al gusto

    Preparación

    Rellenar las tortillas con el puré de papa y doblar por la mitad (sujetar con un palillo si es necesario). Dorar en aceite caliente y reservar.
    Para la salsa:Licuar los jitomates con poca agua y sal.
    Por otro lado freímos el chorizo con la cebolla y el chipotle finamente picado, ya dorado el chorizo agregar el jitomate y rectificas el sazón, dejar hervir hasta que esté espeso.
    Servir los tacos y ponerle la salsa por encima, agregamos crema al gusto y hojas de cilantro.

    PRESENTACIÓN

    Otra manera de servirlo es poner la salsa en una cazuela, decorar con la crema y el cilantro y poner las flautas a un lado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    736
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    87.5
    g
    29%
    Proteínas
    29.7
    g
    59%
    Lípidos
    31.3
    g
    48%
    Fibra dietética
    13.6
    g
    27%
    Azúcares
    12.3
    g
    14%
    Colesterol
    66.0
    mg
    22%
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    Calificaciones (3)
    Corina Bonilla
    2017-12-05T10:36:30.00-06
    Quedo muy rico y súper llenador 😋
    Blanca Salido Macias
    2014-01-06T18:58:53.00-06
    buena idea algo diferente :)
    Anónimo
    2013-10-30T23:12:21.00-06
    se me antoja suena bien, los intentare
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