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Receta

Tostadas de Chorizo con Papa

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El chorizo con papa es un guiso popular mexicana, te presento una alternativa para servir tostadas de chorizo con papa.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 papas grandes
  • 1 libra de chorizo
  • 2 cucharadas de orégano molido
  • sal al gusto
  • 12 tostadas

    Preparación

    Corta las Papas en cuadritos pequeños de 1 centimetro, luego ponlas a hervir aproximadamente 5 minutos o hasta que esten listas. Drenálas y reserva.
    Saca la carne del chorizo en migajas y ponla en el sartén caliente sin aceite, déjalo cocerse a flama media por 5 minutos.
    Agrega las papas, el orégano y la sal a la misma sartén donde se cocina el chorizo y déjalos cocinarse juntos otros 5 minutos.
    Sirve el chorizo con papas sobre las tostadas.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con tu salsa favorita.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    219
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    10.0
    g
    3.3%
    Proteínas
    10.6
    g
    21%
    Lípidos
    15.2
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    34.2
    mg
    11%
    Esha
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