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Receta de Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce
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Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce

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Esta receta de chuletas de cerdo en salsa agridulce es fácil de preparar, y es un platillo delicioso. Prepárala un día que quieras impresionar a tus comensales.
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Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce
Esta receta de chuletas de cerdo en salsa agridulce es fácil de preparar, y es un platillo delicioso. Prepárala un día que quieras impresionar a tus comensales.

Ingredientes

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  • 500 gramos de chuleta de cerdo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 taza de caldo de carne
  • 25 gramos de fécula de maiz remojada
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • sal al gusto
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Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce

Preparación

Primero sazonamos las chuletas con sal y las ponemos a macerar con la salsa de soya, por 1 hora.
En una sartén ponemos a derretir la manteca de cerdo y cuando esté bien caliente freímos las chuletas por ambos lados, las sacamos. Reservamos.
Para la salsa agridulce: Utilizamos la misma sartén solo le quitamos un poco de manteca y añadimos el caldo, el vinagre, la salsa de soya y el azúcar, removemos bien. Ponemos a cocinar por 10 minutos a fuego lento.
Luego le subimos al fuego, agregamos y mezclamos la fécula y el vino, hasta dar un hervor, retiramos la sartén del fuego.
Ana

Ana Lozano

TIPS

"Sorprenderás a todos tus comensales al probar este platillo Chuleta de cerdo en salsa agridulce."

PRESENTACIÓN

"Servimos las Chuleta de cerdo en salsa agridulce y acompañamos con papas doradas."

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Calificaciones (4)
Wendi Lopez
2017-04-29T00:27:26.00-06
Con 1/2 taza de salsa de sota queda muy salada. La volví a preparar usando 1/4 de taza y quedo mucho mejor. Muy rica.
Anónimo
2015-11-30T21:31:14.00-06
opinión personal deliciosas.:

Anónimo
2013-12-13T07:23:26.00-06
Muy buena receta Receta excelente!! Ummmmmmm para chuparse los dedos!!
Anónimo
2013-08-28T19:59:24.00-06
esta rico que ricoooo ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
531
kcal
27%
531 kcal
Carbohidratos
45.1
g
15%
45.1 g
Proteinas
35.8
g
72%
35.8 g
Lípidos
24.1
g
37%
24.1 g
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
0.1 g
Azúcares
39.4
g
44%
39.4 g
Colesterol
103
mg
34%
103 mg
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