Chuleta de Puerco Crujiente con Salsa de Hummus

Name: Chuleta de Puerco Crujiente con Salsa de Hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de leche de vaca; 2 huevos; 2 cucharadas de mostaza; 1 diente de ajo; al gusto de sal y pimienta; 4 chuletas de cerdo; 2 tazas de aceite vegetal; 1 taza de pan molido; 1 taza de leche entera; 1/2 tazas de Hummus Untable De Garbanzo Y Ajonjolí Original Libanius®; 1 taza de crema ácida; 1 taza de queso de cabra; 2 cucharadas de cebollín fresco; 2 cucharadas de mantequilla; al gusto de cebollín fresco, para decorar