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Monse Sarao

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Receta

Chuletas Ahumadas en Salsa Verde

25 min
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Este platillo de chuletas en salsa verde acompañada de nopales es perfecta para preparar y consentir a tu familia. Es rápido y fácil. No te arrepentirás.

Ingredientes

3 porciones
  • 6 piezas de chuleta ahumada
  • 5 piezas de tomate verde
  • 1 taza de nopal picados y cocidos
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 ramas de epazote
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile serrano
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Fríe las chuletas en aceite y reserva.
    Licúa los tomates, cebolla, cilantro y chile serrano.
    En una sartén con poco aceite, coloca las chuletas, agrega los nopales y fríe durante 3 minutos.
    Agrega la salsa licuada, las ramas de epazote y un poco de sal y pimienta. Cocina durante 5 minutos más.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña de frijoles, puré de papa o arroz según sea tu gusto.

    TIPS

    Si deseas que la salsa sea más abundante, agrega un poco de agua y un poco de consomé de pollo al licuarla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    93.7
    kcal
    4.7%
    Carbohidratos
    2.7
    g
    0.9%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.2%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.3%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    China Vigil
    27/11/2017 07:56:47
    Se antojan muy sabrosas y muy sencillas. Para hacerlas de rápido.

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