David de Harrison

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Receta

Chuletas con Crema y Pimientos

Name: Chuletas con Crema y Pimientos
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceites; 6 chuletas de cerdo; 2 pimientos verdes; 2 pimientos rojos; champiñones; 100 gramos de grano de elote; 500 mililitros de crema ácida

10 mins

36 mins

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Esta receta tiene un delicioso sabor, deleitará a todas las personas incluidos los niños que podrán comer verduras de una forma disfrazada.

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Ingredientes

6 porciones

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aceites
6 chuletas de cerdo
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
champiñones
100 gramos de grano de elote
500 mililitros de crema ácida

Preparación

Comienza poniendo las chuletas en una parrilla junto con los pimientos enteros con un poco de aceite.

Deja al fuego hasta que las chuletas tomen un color oscuro de las orillas y los pimientos se vean quemaditos.

Retira los pimientos de la parrilla y córtalos en rajas de 1cm. por 6 cm de largo y colócalos en un traste aparte junto con la crema.

Licúa la mezcla y llévala al fuego junto con los granos de elote y los champiñones. Una vez que rompa el hervor, introduce las chuletas. Apaga y sirve.