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Receta de Chuletas en Crema de Chipotle
Receta

Chuletas en Crema de Chipotle

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Deliciosa receta pensada para que las chuletas ahumadas no sean tan secas. La combinación con el chipotle es increíble, aunque puedes usar el chile que más te guste. Te garantizo que será una de tus comidas favoritas.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de chuleta ahumada
  • 1 litro de crema
  • 1 lata de chile chipotle
  • leches evaporadas la necesaria
  • 1 pizca de sal
  • aceites el necesario

Preparación

Vierte la crema y los chiles en la licuadora. La cantidad de chiles que quieras dependerá de que tan concentrado quieres el sabor de la salsa. Sazona con poca sal pues las chuletas son bastante saladas.
En una cacerola de profundidad media calienta un poco de aceite y pon a freír las chuletas, poco antes de que estén a tu gusto, vacía la crema de chipotle.
Deja al fuego hasta que se sazone bien, si la consideras muy espesa agrega leche evaporada hasta que quedé bien. Debe hervir 5 minutos por lo menos.

PRESENTACIÓN

Sirve ligeramente caliente acompañadas de arroz o spaguetti blanco.

TIPS

Puedes ponerle chile morita o cascabel. Si no encuentras leche evaporada sustituye por leche entera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
340
kcal
17%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
56.4
g
113%
Lípidos
11.1
g
17%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
152
mg
51%
Esha
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Calificaciones (9)
537004183499885
25/05/2019 17:16:48
Deliciosos me encantó
Mayra Martinez
17/04/2019 18:02:08
👍
Amapola Kdna
06/02/2019 18:49:19
Deliciosa
Scarleth Ramirez
05/02/2019 09:35:57
Deliciosa a mi familia le encanto
R 1945
05/07/2018 14:34:31
Estupendo muy buena receta
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