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Receta de Chuletas en Crema de Chipotle
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Chuletas en Crema de Chipotle

55 min
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Deliciosa receta pensada para que las chuletas ahumadas no sean tan secas. La combinación con el chipotle es increíble, aunque puedes usar el chile que más te guste. Te garantizo que será una de tus comidas favoritas.
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Chuletas en Crema de Chipotle
Deliciosa receta pensada para que las chuletas ahumadas no sean tan secas. La combinación con el chipotle es increíble, aunque puedes usar el chile que más te guste. Te garantizo que será una de tus comidas favoritas.

Ingredientes

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  • 1 kilo de chuleta ahumada
  • 1 litro de crema
  • 1 lata de chile chipotle
  • leches evaporadas la necesaria
  • 1 pizca de sal
  • aceites el necesario
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Chuletas en Crema de Chipotle

Preparación

Vierte la crema y los chiles en la licuadora. La cantidad de chiles que quieras dependerá de que tan concentrado quieres el sabor de la salsa. Sazona con poca sal pues las chuletas son bastante saladas.
En una cacerola de profundidad media calienta un poco de aceite y pon a freír las chuletas, poco antes de que estén a tu gusto, vacía la crema de chipotle.
Deja al fuego hasta que se sazone bien, si la consideras muy espesa agrega leche evaporada hasta que quedé bien. Debe hervir 5 minutos por lo menos.

TIPS

"Puedes ponerle chile morita o cascabel. Si no encuentras leche evaporada sustituye por leche entera. "

PRESENTACIÓN

"Sirve ligeramente caliente acompañadas de arroz o spaguetti blanco."

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Calificaciones (3)
Gaby huerta
2016-05-16T14:53:46.00-06
A través de iOS Delicioso
Jesus Garciaa Ramiirezz
2016-04-14T15:59:53.00-06
Tip

Buenas tardes ya hice la receta y me quedo muy rica solo un pequeño TIP:  puse en agua a hervir  2 jitomates medianos y los agregue a la crema con el chile chipotle y le dio un color y sabor exquisito se lo recomiendo


Cristina Báez
2015-01-16T22:17:46.00-06
A través de Android exelente, económica y deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chuletas en Crema de Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
340
kcal
17%
340 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
56.4
g
113%
56.4 g
Lípidos
11.1
g
17%
11.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
152
mg
51%
152 mg
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