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Marco Navarrete

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Receta

Chuletas en Salsa Morita

30 min
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Esta deliciosa receta de chuletas en salsa de chile morita es una delicia que tienes que cocinar y probar con todos en casa. Un platillo jugoso y con mucho sabor. !Prepáralo ya!

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de chuleta de cerdo sin aplanar
  • al gusto de chile morita entre 4 y 10 piezas dependiendo la intensidad del picante que quieras
  • 1/2 litro de crema
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • al gusto de tomillo
  • al gusto de mejorana
  • 1 taza de papa cambray (al gusto)

    Preparación

    Cuece los chiles con los ajo, cebolla, tomillo y mejorana.
    Sofríe la chuleta.
    Licúa los chiles, los ajos, la cebolla, tomillo y la mejorana.
    Coloca las chuletas en una cacerola con la salsa y las papas crudas.
    Tapa y deja cocinar de 20 a 25 min. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en platos de barro con papas al gusto.

    TIPS

    Puedes sustituir las chuletas por lomo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    542
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    11.0
    g
    3.7%
    Proteínas
    68.0
    g
    136%
    Lípidos
    22.9
    g
    35%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    183
    mg
    61%
    Esha
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