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Marco Navarrete

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Receta

Chuletas en Salsa Morita

30 min
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Esta deliciosa receta de chuletas en salsa de chile morita es una delicia que tienes que cocinar y probar con todos en casa. Un platillo jugoso y con mucho sabor. !Prepáralo ya!

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de chuleta de cerdo sin aplanar
  • al gusto de chile morita entre 4 y 10 piezas dependiendo la intensidad del picante que quieras
  • 1/2 litro de crema
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • al gusto de tomillo
  • al gusto de mejorana
  • 1 taza de papa cambray (al gusto)

Preparación

Cuece los chiles con los ajo, cebolla, tomillo y mejorana.
Sofríe la chuleta.
Licúa los chiles, los ajos, la cebolla, tomillo y la mejorana.
Coloca las chuletas en una cacerola con la salsa y las papas crudas.
Tapa y deja cocinar de 20 a 25 min. Sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en platos de barro con papas al gusto.

TIPS

Puedes sustituir las chuletas por lomo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
542
kcal
27%
Carbohidratos
11.0
g
3.7%
Proteínas
68.0
g
136%
Lípidos
22.9
g
35%
Fibra dietética
0.7
g
1.5%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
183
mg
61%
Esha
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